Pancake dengan sosis, metode memasak yang menarik dan resep dengan foto

Pancake dengan sosis - hidangan yang universal dan nyaman. Baginya, dan cocok dengan salami, sosis daging yang kaya, dan susu yang lembut, meleleh, dan bahkan sosis hati yang paling sederhana. Makanan di semua versi memuaskan dan menyenangkan dengan aroma yang menyenangkan.

Cara membuat pancake dengan sosis dan keju di atas air, resep dengan foto selangkah demi selangkah

Hidangan ini dengan sempurna mengatasi peran sarapan ringan atau camilan asli dan gurih untuk minuman beralkohol. Pancake tipis dipanggang dengan sangat baik dan tidak mengganggu rasa terang dari isi yang kaya dan berair. Jika Anda ingin menambahkan sedikit catatan tajam, Anda bisa menaburkan keju dan sosis dengan rempah-rempah favorit Anda, misalnya paprika, kari atau cabe rawit.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• telur - 3 buah
• tepung terigu - 4 sdm
• air matang - 125 ml
• mayones - 3 sdm. l
• garam - 1/2 sdt
• minyak bunga matahari - 2 sdm
• keju - 100 g
• sosis - 200 g

Instruksi langkah demi langkah

1. Telur bisa digosok dengan mayones dan garam.

2. Tepung terigu dan masukkan ke dalam dasar telur, lalu tuangkan air mendidih dalam tetesan tipis dan aduk rata. Jika massa tipis, tuangkan sedikit tepung lagi. Pada output, adonan harus memiliki konsistensi cairan, mengalir kefir.

3. Wajan penggorengan untuk menghangatkan baik dan gemuk dengan minyak bunga matahari. Dengan sendok tuangkan di tengah sebagian adonan, panggang pancake emas tipis dan sedikit dingin di atas piring.

4. Parutan keju pada parutan besar, potongan potongan sosis rebus.

5. Taruh sendok makan berisi isian di tengah pancake yang sudah jadi dan bungkus adonan dengan gulungan atau amplop. Sebelum disajikan, hangatkan pancake dalam microwave atau oven dan sajikan panas dengan saus krim dan mustar Dijon.

Pancake lezat dan juicy dengan kubis dan sosis asap di susu

Pancake, dimasak sesuai dengan resep ini, mungkin memainkan peran hidangan kedua yang lengkap. Anda dapat menyajikannya dengan kaldu daging yang kaya atau saus pedas yang tebal.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Untuk ujian

• telur - 5 buah
• tepung terigu - 1 sdm
• pati - 1 st
• susu - 3 sendok makan
• minyak sayur - 2 sdm
• garam - ½ sdt
• gula - 1 sdm

Untuk mengisi

• sosis - 350 g
• bawang - 2 buah
• kubis - ½ kg
• pasta tomat - 2 sdm
• sosis asap - 200 g
• rempah-rempah
• minyak sayur

Instruksi langkah demi langkah

1. Telur (2 buah) digosok dengan gula dan garam.
2. Campurkan tepung dengan pati, saring melalui saringan dapur dan tambahkan ke massa telur.
3. Dalam tetesan tipis, masukkan susu pada suhu kamar dan aduk rata. Pada akhirnya, tambahkan minyak sayur.
4. Dalam penggorengan panas goreng pancake selama 1 menit di setiap sisi, taruh di atas piring dan dinginkan sedikit.
5. Bawang dicincang halus dan digoreng dengan minyak sayur hingga cokelat keemasan selama 5 menit. Tambahkan kubis cincang dan goreng di atas api kecil selama sekitar 10 menit. Masukkan sosis asap yang sudah dicincang halus, tomat, garam, tuangkan bumbu dan masak selama 5 menit lagi. Kemudian keluarkan dari panas dan dinginkan.
6. Di tengah pancake panggang, masukkan satu sendok makan kubis dan bungkus dengan amplop. Sebelum disajikan, hangat di oven atau microwave.

Cara memasak pancake dengan sosis dan telur di yoghurt, resep foto

Adonan, dicampur dengan kefir dan telur, dicirikan dengan rasa manis yang menyenangkan dan struktur elastis yang cukup kuat. Pancake tidak sobek dalam proses pembubutan, secara sempurna mempertahankan bentuknya dan dengan andal memegang bahkan sejumlah besar pengisian.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• telur - 3 buah (mentah) + 2 lembar (direbus)
• terigu - 160 g
• kefir - 280 ml
• arugula - 100 g
• keju cottage - 250 g
• sosis - 300 g
• krim asam - 2 sdm
• Basil - ½ balok
• parsley - 1 balok
• minyak zaitun - 2 sdm
• garam - ½ sdt
• merica - ½ sdt

Instruksi langkah demi langkah

1. Bubur dibilas dengan air mengalir, kering dan cincang halus. Telur mentah matang aduk hingga berbusa, garam, dan tuangkan setengah volume peterseli. Dalam porsi kecil, tambahkan tepung yang sudah diayak, tambahkan lada dan giling sampai halus, konsistensi seragam.
2. Tetes tipis untuk masuk ke dalam dasar yogurt pada suhu kamar dan aduk dengan sangat hati-hati. Pada akhirnya, masukkan minyak sayur dan biarkan selama setengah jam di atas meja dapur.
3. Goreng wajan dengan minyak zaitun, hangat, panggang tipis, panekuk elastis, dan dinginkan sedikit.
4. Basil dan rukkola cuci dan cincang halus. Keju cottage diparut dengan krim asam, garam, sayuran, dan telur rebus cincang.
5. Setiap pancake diberi minyak dengan massa telur, taburi dengan arugula dan masukkan irisan tipis susu sosis dari kelas tertinggi. Gulung adonan dengan gulungan, potong menjadi dua dan pergi ke meja.

Pancake gulung dengan sosis dan sayuran

Koki terkenal dan top mengatakan bahwa di setiap hidangan, tidak hanya rasa dan aroma yang penting, tetapi juga berfungsi. Bahkan hidangan yang seperti biasa dan akrab, seperti pancake dengan isian, dapat dibuat tidak biasa dan orisinal hanya dengan memotong menjadi beberapa bagian.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• terigu - 125 g
• telur - 2 buah
• susu 3,2% - 250 ml
• minyak sayur - 4 sdm
• sosis dengan salami - 300 g
• bawang manis - 1 buah
• tomat - 2 pcs
• paprika manis - 1 pc
• jagung kaleng - 200 g
• bawang putih - 2 garpu
• garam - ½ sdt

Instruksi langkah demi langkah

1. Tepung saringan melalui saringan dapur, kombinasikan dengan susu hangat, telur, garam, dan aduk rata. Biarkan adonan selama 40 menit untuk bernafas.
2. Cuci tomat dan cabai, potong menjadi empat bagian, turunkan selama 20-30 detik dalam air mendidih dan buang kulit dari sayuran. Daging cincang ke kubus kecil.
3. Bawang halus memotong dan menggoreng dalam mentega sampai warna keemasan, tambahkan sosis dan bawang putih cincang halus, melewati pers dan masak selama 2 hingga 3 menit dengan api kecil. Perkenalkan lada, tomat, dan jagung, tambahkan garam dan aduk rata. Rebus di bawah penutup selama 15 menit, lalu angkat dari piring dan dinginkan sedikit.
4. Dalam wajan panas, panggang kue dadar sampai menjadi kemerahan dan letakkan di atas piring.
5. Di tengah setiap pancake, letakkan sebagian dari isinya, gulung adonan dengan tabung, lalu potong dengan pisau tajam ke dalam gulungan rapi dengan ukuran yang sama.
6. Di atas meja, sajikan dengan saus manis dan asam atau krim cair.

Pancake sederhana dengan sosis hati, resep video

Hidangan seperti itu, seperti pancake dengan sosis atau ham, sangat akrab bagi banyak orang, tetapi tidak semua ibu rumah tangga mencoba menyiapkan isian dari sosis hati. Dan benar-benar sia-sia, karena produk ini memiliki rasa diucapkan dan sangat baik dikombinasikan dengan tes panas.