Cookies yang renyah Saat ini kami memasak kue rasa asam manis, ringan dan renyah. Crunch membuat kehadiran tepung jagung dalam adonan, dan rasa manis dan asam adalah rasa cranberry. Secara eksternal, kue-kue itu sangat indah. Itu dapat didekorasi dalam kotak yang indah dan disajikan kepada teman-teman. Saat memanggang, Anda perlu memastikan bahwa kue tidak digoreng, tetapi hanya dikeringkan. Kalau tidak, akan kehilangan warna putih yang meriah. Resepnya sangat sederhana untuk dipersiapkan. Masak biskuit dan pergi untuk minum teh.
Bahan-bahan:- Tepung, gandum 300 g
- Tepung, jagung 150 g
- Baking powder 4 g
- Garam 3 g
- Mentega 150 g
- Gula 160 g
- Sugar vanilla 4 g
- Telur ayam 2 pcs.
- Oranye 1 pc.
- Cranberry kering 50g
- Langkah 1 Untuk memasak biskuit, Anda perlu mengambil tepung gandum dan jagung, baking powder, garam, mentega, gula, gula vanili, telur, kulit jeruk, cranberry kering.
- Langkah 2 Campur bahan kering: tepung, baking powder, garam.
- Langkah 3 Kocok mentega yang dilunakkan, terus kocok, tambahkan gula ke dalam beberapa bagian.
- Langkah 4 Tambahkan ke massa mentega manis, aduk satu per satu, telur.
- Langkah 5 Tambahkan ke massa ini campuran kering dan aduk adonan.
- Langkah 6, parut parutan dengan jeruk. Aduk rata dengan dua sendok makan gula. Tambahkan ke adonan. Aduk rata.
- Langkah 7 Potong cranberry kering menjadi potongan kecil.
- Langkah 8 Tambahkan cranberry yang sudah dihancurkan ke dalam adonan. Uleni.
- Langkah 9 Bagi adonan menjadi tiga bagian.
- Langkah 10 Gulung adonan menjadi silinder bulat berdiameter 3 cm. Hapus mereka selama 2 jam di kulkas.
- Langkah 11 Ambil silinder secara bergantian, potong menjadi lingkaran dengan ketebalan 0,6 cm.
- Langkah 12 Sebarkan biskuit di atas perkamen dengan jarak 2 cm di atas loyang kue. Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 13-15 menit.
- Langkah 13 Di bagian atas kue goreng, hati-hati untuk mengatur mode operasi oven. Cookie harus dikeringkan, tidak dimasak. Kalau tidak, warnanya akan putih. Keluarkan cookie dari oven, biarkan hingga kering sampai benar-benar dingin. Sajikan dengan teh.