- Sosis yang dimasak - 200 Gram
- Kentang - 2 buah
- Lobak (bundel) - 1 buah
- Bawang hijau (bundel) - 1 Buah
- Ketimun - 1 buah
- Telur - 2 buah
- Gula - 1 sendok teh
- Parutan lobak - 2 sendok teh
- Kvass - 1 Liter
- Krim asam - 4 Seni. sendok
- Garam - - Selera
- Lada hitam - - Selera
Pertama, jika Anda memiliki akar lobak, tentu saja, itu harus digosok. Jaga peralatan pelindung - sarung tangan, kacamata. Saya tidak menyarankan Anda untuk menggunakan yang dibeli, tetapi jika tidak ada jalan keluar lain, maka pastikan untuk melihat berapa persentase lobak dalam lobak. Jadi, saya memberi tahu Anda cara membuat okroshka dengan lobak. 1. Masak kentang. Kemudian keren. 2. Rebus telur keras dan juga dinginkan dengan air dingin. 3. Sementara itu, kami mengambil sayuran - lobak, daun bawang dan mentimun. Bilas, jika dibersihkan dan potong mentimun menjadi kubus, dan lobak - setengah cincin. Cincang halus bawang. 4. Cincang halus sosis dan kentang dingin dan telur dalam kubus kecil. 5. Aduk bahan, garam, merica dan tuangkan kvass. 6. Tambahkan lobak dan lembut, tapi aduk rata. Coba dan tambahkan sesuatu yang menurut Anda tidak cukup. Sajikan dengan krim asam. Selamat makan!
Porsi: 3-4