Wafel kayu manis.
Untuk 4 porsi:
100 g margarin, 50 g gula, 2 butir telur, 175 g tepung, garam mencubit, 1 sendok teh bubuk pemanggang, 1 sendok teh bubuk kayu manis, 400 ml whey, 1 lemon, 200 ml krim, 1 sachet gula vanila, 3 sendok makan bubuk gula.
Persiapan:
1. Margarin dan gula dimasukkan ke dalam mangkuk, aduk dengan mixer. Pisahkan kuning telur dari protein dan campurkan satu demi satu dengan massa gula dan minyak. Campurkan garam, tepung, kayu manis, baking powder. Campuran kering yang dihasilkan secara bergantian dengan whey dicampur dengan massa kuning telur. Kocok putih ke dalam busa yang curam dan masukkan dengan lembut ke dalam adonan.
2. Lumasi satu setengah waffle iron dengan lemak dan panggang waffle. Wafer dilipat dalam tumpukan dan dimasukkan ke dalam oven yang hangat.
3. Cuci lemon dan parut semangatnya. Campurkan krim dengan gula vanila dan campurkan bersama dengan mereka. Wafer disajikan dengan krim lemon, ditaburi gula bubuk. Makanan penutup dapat dihiasi dengan buah-buahan dari physalis.
Waktu memasak: 60 menit.
Dalam satu porsi 640 kkal
Protein -13 g, lemak-39 gram, karbohidrat-59 gram
Wafer Marzipan.
Untuk 4 porsi:
60 g pasta marzipan, 125 g mentega lunak, 175 g gula, 1 paket gula vanili, 4 butir telur, 250 g tepung, 1 sendok teh bubuk pemanggang, 100 ml krim, kayu manis tanah di ujung pisau, 1 sendok makan kacang kemiri, 100 ml saus cokelat.
Persiapan:
1. Massa Marzipan memotong dadu. Sabun yang dihaluskan, 165 g gula, gula vanila, marzipan kubus dan telur dicampur dengan mixer listrik sampai konsistensi krim. Campurkan tepung dengan baking powder.
2. Lumuri sedikit setengah dari waffle iron dan panggang wafer dari adonan.
3. Sementara itu, cambuk krim dengan sisa gula dan kayu manis. Di belokan terakhir, campur hazelnut tanah. Wafel disajikan dengan krim kacang, ditaburi dengan saus cokelat.
Waktu memasak: 30 mnt.
Dalam satu porsi 920 kkal
Protein -18 g, lemak-49 g, karbohidrat -100 g
Wafer dengan salad.
Per porsi:
1 telur, 2 sendok makan, 65 ml susu, 1 sendok makan mentega, 2 tomat, 1 batang daun bawang, 1/2 buah alpukat, 1 sendok teh jus lemon, 2 tangkai daun ketumbar, garam, lada hitam, saus Tabasco, 2 sendok makan yogurt alami.
Persiapan:
1. Pisahkan kuning telur dari protein, campurkan dengan tepung dan susu. Adonan teruleni dengan benar dan biarkan selama 10 menit. Larutkan mentega, dinginkan sedikit dan aduk hingga adonan.
2. Siapkan sayuran. Tomat, mengupas kulit dan membuang biji, potong dadu. Potong bawang hijau dengan ikal. Alpukat dicincang halus dan campur dengan air jeruk nipis. Kinzu, campurkan dengan alpukat bersama bawang dan tomat. Garam, merica dan bumbui dengan saus Tabasco.
3. Kocok protein dengan 1 sedikit garam dan aduk ke dalam adonan. Waffle iron ke grease dan panggang 2 wafer. Sajikan dengan salad alpukat dan yogurt.
Waktu memasak: 30 mnt.
Dalam satu porsi 540 kkal
Protein -16 g, lemak-36 gram, karbohidrat-38 gram
Wafer dengan udang.
Untuk 4 porsi.
Untuk ujian:
75 gram margarin, 2 butir telur, 125 gram tepung, garam, 125 ml susu, 1 sendok teh. sendok peterseli cincang, parutan pala.
Untuk mengisi:
200 g yogurt, 1 sendok makan krim asam tebal, 1 bawang, 1/2 ikat dill, 200 g daging udang, 1/2 jus lemon, cabe rawit, sedikit rucola
Persiapan:
1. Untuk adonan campurkan margarin, telur dan garam. Secara bertahap memperkenalkan, terus mengaduk, tepung. Tambahkan peterseli cincang. Garam, merica dan bumbui dengan pala. Tutup adonan dengan serbet dan biarkan selama 30 menit.
2. Campurkan yogurt dengan krim asam. Kupas bawang dan potong dadu kecil. Potong dill dan campur dengan bawang dengan daging udang. Yoghurt, dicampur dengan krim asam, garam dan bumbui dengan jus lemon dan cabe rawit.
3. Olesi waffle iron dan panggang wafel. Persiapkan tangan. Waffles menyatukannya secara berpasangan, mengisi isian di antara mereka, dengan irisan lemon dan sedikit rucola untuk dekorasi.
Waktu memasak: 35 menit.
Dalam satu porsi 390 kkal
Protein -19 g, lemak-23 gram, karbohidrat-27 gram