- Telur ayam - 5 buah
- Mentimun - 4 buah
- Sosis dokter - 300 Gram
- Bawang hijau (bundel) - 1 Buah
- Mayones - 200 Gram
- Mustard - 1 st. sesendok
- Garam - - Selera
- Lada tanah hitam - - Selera
- Citric Acid - - Pinch
- Air matang dingin - 1,5 liter
- Lobak Merah - 150 Gram
- Dill (ranting) - 2-3 buah
Teman-teman, setelah mencoba okroshka saya dengan mayones, tanyakan bagaimana cara menyiapkannya. Apa, saya berbagi rahasia, bagaimana menyiapkan okroshka dengan mayones: 1. Taruh telur untuk dimasak. 2. Rebus 1,5 liter air dan sejuk. Saya tidak berpikir bahwa Anda ingin menggunakan air keran dalam bentuk mentahnya. 3. Bilas dengan baik bawang hijau, lobak, dill dan mentimun. Kupas kulitnya. Hijau, lobak dan mentimun cincang halus. 4. Potong sosis dokter menjadi kubus kecil. 5. Masak telur, dinginkan, bersihkan, pilih kuning telur. Cincang halus protein. 6. Hancurkan kuning telur dengan garpu dan aduk dengan mustard, lada dan garam. 7. Dalam campuran kuning telur, mustard dan rempah-rempah, tambahkan mayones, tumbuk, lalu tuangkan dalam air, aduk. 8. Campurkan cairan dengan bahan-bahan yang keras, campur, tambahkan ke rasa asam sitrat. 9. Anda dapat menambahkan es ke okroshka yang disiapkan sebelum disajikan. Selamat makan! Perlu dicatat bahwa mayones akan memberikan keseruan dan rasa segar untuk okroshka. Pastikan untuk mencobanya! Dan segera sarankan Anda untuk melakukan okroshki lebih - semua tanpa kecuali meminta suplemen!
Porsi: 5-8