- Nanas - 2 Potongan
- Nasi rebus - 4 gelas
- Minyak nabati - 4 item. sendok
- Bawang merah - 2 buah
- Bawang putih - 3 Gigi
- Cabai merica - 1 buah
- Kacang Mete - 1/2 Cangkir (Opsional)
- Kacang hijau beku - 1/2 Kaca (opsional)
- Telur - 1 buah
- Kismis - 1/4 Cangkir (opsional)
- Broth - 3 st. sendok
- Saus ikan - 3 item. sendok
- Curry (bubuk) - - Untuk menambah rasa
- Gula - 1 sendok teh
- Daun bawang - 3 buah
- Ketumbar - 1/3 Piala
Nasi harus direbus sampai matang, lalu tambahkan sesendok minyak dan aduk. Ini dilakukan agar beras tidak saling menempel. Secara acak memotong bawang merah, bawang putih dan cabai. Goreng dalam minyak selama 1 menit dengan api cepat. Kami memecahkan telur menjadi sayuran, dengan cepat bercampur. Segera setelah ini, tambahkan saus ikan, kaldu, kari dan gula ke dalam panci. Aduk. Tambahkan kacang mete (jika diinginkan), aduk dan goreng selama 30 detik lagi. Tambahkan nasi, aduk. Nanas dipotong sepanjang setengah panjang, dari kedua bagian dengan hati-hati memotong daging. Daging dipotong menjadi kubus kecil, dan sisa perahu dari nanas tidak dibuang - di dalamnya kita akan secara efektif melayani hidangan tersebut. Tambahkan bubur nanas, kacang polong beku (opsional) dan kismis (opsional) ke dalam penggorengan. Goreng selama 2-3 menit, cicipi, jika perlu - sesuaikan rasanya dengan menambahkan bumbu dan saus. Kami menghapus dari api. Hidangan ini disajikan di kapal nanas. Selamat makan!
Porsi: 4