Cannelloni dengan keju Canneloni adalah sejenis pasta Italia. Mereka memiliki bentuk tabung sekitar 10 cm dan berongga di dalamnya. Cannelloni selalu disajikan panas, karena mereka memaksimalkan selera mereka. Keindahan dari produk ini adalah bahwa mereka dapat diisi dengan segala macam isian: keju, daging, sayur dan bahkan buah. Biasanya cannelloni disajikan dengan saus tomat atau dengan saus Béchamel. Secara umum, masakan Italia, yang mengacu pada resep ini, tidak sehalus Prancis, tetapi memiliki kehangatan dan kemudahan yang begitu dicintai oleh seluruh dunia. Piring masakan Italia selalu lezat dan tentu saja dengan aroma yang menggoda. Ini adalah resep untuk cannelloni dengan keju dan pure tomat, yang kami tawarkan untuk Anda masak, terpesona dengan kesederhanaan dan ketidakcocokannya.
Bahan-bahan:- Cannelloni 200 g
- Almond 100 g
- Minyak zaitun 4 sdm. l.
- Keju Gouda 400 g
- Keju Bree 150 g
- Tomat 500 g
- Bawang 2 pcs.
- Bawang putih 2 siung
- Basil ungu segar 1 ikat
- Pepper black ground 4 pinch
- Peterseli segar 0,5 ikat
- Garam 0,5 sdt.
- Langkah 1 Untuk hidangan ini, ambil: cannelloni, keju keras dan keju Bree untuk diisi, almond, tomat segar (dapat diganti dengan jus tomat atau pasta), bawang, sayuran, bawang putih, dan minyak zaitun.
- Langkah 2 Potong tomat menjadi irisan sedang.
- Langkah 3 Cincang halus sayuran hijau. Bawang putih dan kulit bawang, potong dengan pisau.
- Langkah 4 Taruh tomat, daun bawang, bawang merah dan bawang putih dalam panci atau panci dengan bagian bawah yang tebal. Tuang 200 ml air matang, tambahkan 3 sendok makan minyak zaitun dan didihkan selama 15 menit, tanpa penutup.
- Langkah 5 Lada saus tomat dan garam secukupnya.
- Langkah 6 Grind dengan blender dan biarkan ke samping.
- Langkah 7 Almond untuk menggiling. Paling nyaman untuk membuatnya menjadi blender, tetapi parutan, parutan atau pisau akan melakukannya.
- Langkah 8 Parut keju keras pada parutan kasar.
- Langkah 9 Cheese Brie potong kecil-kecil.
- Langkah 10 Dalam mangkuk, gabungkan keju, kacang almond, dan 1 sendok makan minyak zaitun. Sedikit garam dan merica, secara harfiah 2 cubitan.
- Langkah 11 Canneloni diisi dengan keju cincang. Sisakan 1 sendok makan keju untuk bubuk.
- Langkah 12 Lumasi bentuk dengan minyak zaitun dan masukkan cannelloni yang sudah diisi ke dalam satu lapisan.
- Langkah 13 Tuangkan pure tomat.
- Langkah 14 Taburi keju yang tersisa dan menghias almond. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 200 menit selama 20 menit.
- Langkah 15 Siap melayani dengan segera.