Nasi dengan kacang hijau dan almond

Air dengan garam dan kunyit didihkan. Pada saat ini, pada minyak panas dalam wajan.

• Beras - 180 Gram (biji panjang)
• Kunyit - 1/4 Teaspoons
• Cinnamon - 1/4 Teaspoons
• Anyelir - 6 buah
• Almond - 40 Gram
• Kacang hijau kalengan - 200 gram
• Garam, lada - - secukupnya

Instruksi

Air dengan garam dan kunyit didihkan. Pada saat ini pada minyak panas dalam wajan, goreng kayu manis, cengkeh dan almond (pra-penggilingan almond dalam blender), sampai almond berwarna cokelat keemasan. Nasi ditambahkan ke wajan dan goreng selama sekitar dua menit dengan api kecil. Selanjutnya, tambahkan nasi ke air mendidih dengan kunyit. Tuangkan isi panci dan tingkatkan panas ke yang kuat. Lalu segera kurangi panas ke rendah dan tutup dengan tutup. Masak beras tanpa diaduk selama 15-20 menit sampai semua air sudah terserap. Setelah 10 menit, buka tutupnya dan tuangkan kacang polong. Kemudian campurkan semuanya secara menyeluruh, tutup lagi dan matikan api. Berikan beras untuk diseduh selama 5-7 menit. Kemudian Anda bisa melayani ke meja.

Porsi: 3-4