- Keju Almond - 150 Gram
- Mentega - 125 Gram
- Telur - 3 buah
- Gula - 100 Gram
- Cokelat gelap - 125 Gram
- Bubuk gula - - Selera
Ini adalah bahan-bahan kami, yang diperlukan untuk persiapan kue Caprese. Perhatikan betapa sedikit dari mereka yang tidak biasa untuk kue :) Hal pertama yang akan kita lakukan adalah memotong almond kita di kombinasikan. Tidak menjadi bubuk - hanya untuk potongan kecil. Potongan cokelat dan mentega dimasukkan ke dalam panci. Kami menaruhnya di atas api dan mencairkannya. Kocok kuning telur dengan gula. Ketika massa cokelat-krim yang meleleh akan mendingin sedikit, campurkan dengan irisan almond dan kuning yang sudah dikocok. Itu akan menjadi sesuatu seperti ini. Kocok putih ke dalam busa dengan sedikit garam. Kocok selama 3-4 menit dengan mixer. Campurkan protein kocok dengan campuran almond-cokelat. Seharusnya terlihat seperti ini. Kami mengambil cetakan kue dengan diameter sekitar 22 cm, tutup dengan kertas roti, lemak dengan mentega. Kami menuangkan adonan kami dan memanggang selama 20-25 menit pada 180 derajat. Kue siap didinginkan dan disajikan. Menyenangkan!
Porsi: 3-4