- susu - 1 cangkir
- telur - 1 buah
- mentega cair - 3 item. sendok
- ekstrak vanili - 1 sendok teh
- tepung - 2 cangkir
- gula - 1/4 cangkir
- baking powder - 2 sendok teh
- garam - 1/2 sendok teh
- Pala - 1 Pinch
- selai kacang - 1/3 gelas
- selai - 1/4 cangkir
1. Panaskan oven hingga 190 derajat dengan dudukan di posisi tengah. Taburkan bentuk muffin dengan 12 kompartemen minyak dengan semprotan atau dilapisi dengan pelapis kertas. Dalam gelas ukur besar, cambuk susu, telur, mentega meleleh, dan ekstrak vanila. Dalam mangkuk besar, gabungkan tepung, gula, baking powder, garam dan pala. Tambahkan selai kacang, aduk hingga homogen. Tambahkan campuran susu (sekaligus) dan kocok dengan mixer dengan kecepatan rendah sampai diperoleh konsistensi yang homogen. 2. Sebarkan sekitar 1 sendok makan adonan ke dalam setiap kompartemen cetakan muffin yang disiapkan. Taruh sekitar 1 sendok teh selai di atas adonan. Merata membagi adonan yang tersisa di antara kompartemen jamur. 3. Panggang muffin sampai tusuk gigi dimasukkan ke pusat muffin, tidak akan meninggalkan bersih, sekitar 15-20 menit. Taruh formulir di atas meja dan biarkan mendingin sedikit selama 5 menit. Gunakan pisau tipis untuk mengekstrak muffin dari cetakan. Jika Anda memanggang muffin dengan liners kertas, tidak akan sulit untuk mengekstraknya.
Porsi: 12