- Daging sapi cincang - 500 Gram
- Mentega - 30 Gram
- Kaldu daging dalam kubus - 20 gram
- Bow - 1 buah
- Seledri - 3 buah
- Tomat Kalengan - 400 Potongan
- Chili - 1 sendok teh
- Air - 1 Liter
- Beras - 60 Gram
- Daun salam - 2 buah
- Garam dan Merica - - Selera
1. Cincang halus bawang. Seledri harus dicuci dan dipotong menjadi kubus kecil. Dalam panci, taruh mentega dan lumerkan di atas api sedang. Tambahkan daging giling, bawang dan seledri cincang halus. Goreng dalam minyak. Goreng sekitar 5 menit Selama waktu ini, warna isian harus menjadi cokelat merata. Aduk sering untuk memungkinkan semua bahan dimasak. 2. Rebus air. Larutkan dalam kaldu daging. Tuangkan cairan ke dalam panci dengan daging cincang, bawang dan seledri. Tambahkan nasi, daun salam, bubuk cabe. Tomat kaleng dapat dipotong dan ditambahkan ke sup. Garam dan lada. Didihkan. Kurangi panas, tutup dan masak dengan api kecil selama 20 menit. Dari waktu ke waktu untuk mencegah bahan menempel ke bawah. 3. Sajikan panas, dengan roti. Jika diinginkan, sup bisa digiling menjadi blender hingga homogenitas. Sup bisa dituangkan ke dalam wadah dan dibekukan. Sebelum disajikan, lakukan pemanasan.
Porsi: 4