Mie beras dengan udang Hidangan ini dengan kombinasi bahan yang tidak biasa akan menaklukkan gourmet apapun! Nasi mie dengan udang, dalam saus berdasarkan santan, dengan cabai dan bawang putih - hidangan tradisional masakan Thailand, bagi kami, eksotis ini tampak seperti sesuatu yang baru, tetapi jika Anda hanya mencoba hidangan ini - Anda tidak akan tetap acuh tak acuh! Semua bahan benar-benar dapat diakses, dan kecepatan hidangan memasak juga merupakan nilai tambah yang tak terbantahkan!
Bahan-bahan:- Udang beku kupas 150 g
- Mie beras 180 g
- Mentega 75 g
- Bawang putih 1 cengkeh
- Bubuk cabai 0,3 pcs.
- Santan 200 ml
- Wijen hitam 5 g
- Garam 0,75 sdt.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan mie beras dengan udang Thailand kita akan membutuhkan santan, mie beras, udang kupas beku, mentega, bawang putih, cabe pedas, garam, wijen hitam untuk disiram.
- Langkah 2 Pertama kita mencairkan udang. Goreng mereka dalam mentega selama sekitar 5 menit.
- Langkah 3, Grind bawang putih dan cabai, tambahkan ke panci untuk udang, garam secukupnya. Goreng ringan di atas api kecil selama sekitar 2 menit.
- Langkah 4 Tuangkan santan.
- Langkah 5 Aduk saus dan aduk sesekali, rebus dengan api sedang, tanpa menutupi tutupnya, 3 menit dan 5 menit lagi dengan api kecil.
- Langkah 6 Saat saus mendidih, tuangkan air mendidih di atas mie beras. Pertama, tuangkan selama 3 menit dengan air dingin, tiriskan dan tuangkan air mendidih selama 5 menit lagi. Sekali lagi menggabungkan air.
- Langkah 7 Tuangkan mie beras ke dalam panci dengan saus.
- Langkah 8 Pegang wajan dengan api sedang dan aduk terus. Setelah 5 menit, mie sudah siap! Sajikan panas, taburi wijen hitam.