- Kaki babi - 1-1,5 Kilogram (Anda dapat menggunakan kaki sapi, tulang belikat atau produk lainnya - hal yang utama adalah memiliki banyak tulang rawan.)
- Daging - 500 Gram (Babi atau daging sapi.)
- 1,5 liter air
- Bawang - 100 Gram
- Wortel - 100 Gram
- Bawang putih - 9 Gigi
- Garam, daun salam, kacang lada hitam - Untuk secukupnya
Ubur-ubur yang dimasak dalam multivark tidak dapat dibedakan dari dingin aslinya. Menyiapkan hidangan ini dalam multivariasi akan membantu Anda menghemat waktu. Namun, di sini ada beberapa nuansa. Pertama, ukuran pot terbatas, yang berarti jika Anda ingin banyak dingin, Anda harus memasaknya dua kali. Kedua, lapisan Teflon multivarka membutuhkan perawatan yang sangat hati-hati - cobalah untuk tidak menggores tulangnya. Saya sajikan untuk perhatian Anda resep sederhana untuk pilek dalam multivark. 1. Kaki babi dan daging sapi (atau produk lainnya) memotong dan memotong di sepanjang sendi. Lalu rendam dalam air selama 8-10 jam (air perlu diubah dari waktu ke waktu, karena akan menerima darah). Jika perlu, gosok kaki dengan pisau untuk menyingkirkan tunggul dan noda. 2. Letakkan kaki dan daging di multivark, isi dengan air. Tambahkan bawang dan wortel (sebaiknya utuh, tetapi Anda bisa memotongnya). Tambahkan garam, tambahkan daun salam dan paprika. 3. Tutup penutup multivark, pilih mode "Quenching", waktu program adalah 6 jam. (Anda dapat meninggalkan dingin untuk malam hari, karena tidak memerlukan perhatian, dan setelah api memadamkan multivarier akan memasuki mode pemanasan). 4. Setelah 6 jam (atau di pagi hari) ambil daging dari kaldu, bongkar daging menjadi potongan kecil dan sebarkan ke dalam bentuk. 5. Dalam kaldu, tambahkan bawang putih yang diperas. Cobalah untuk mencicipi, jika perlu - garam, lalu saring. Tuang kaldu ke dalam bentuk. Formulir dimasukkan ke dalam lemari es dan tunggu hingga dingin akan membeku. Ubur-ubur Anda sudah siap! Sekarang Anda tahu bagaimana membuat flu dalam multivariat.
Porsi: 8-9