- Sosis babi - 400 Gram
- Kacang putih kalengan - 350 Gram
- Bacon - 130 Gram
- Bow - 2 buah
- Wortel - 1 buah
- Bawang putih - 4 Gigi
- Pasta tomat - 2 item. sendok
- Cumin - 1 st. sesendok
- Bay Leaf - 3 Potongan
- Kaldu ayam - 600 mililiter
- Anggur merah - 150 mililiter
- Breadcrumbs - 110 Gram
- Minyak zaitun - 1 st. sesendok
- Garam dan Merica - - Selera
1. Potong bacon menjadi kotak. Kupas dan cincang halus bawang. Kupas dan potong wortel menjadi lingkaran. Kupas dan cincang halus bawang putih. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang dan tambahkan sosis. Balikkan saat memasak. Biarkan mereka digoreng dari semua sisi. Masak selama sekitar 10 menit. 2. Panaskan oven hingga 170 derajat. Ambil sosis dari penggorengan dan masukkan ke dalam panci. Sedikit memutar api di bawah penggorengan dan masukkan bacon cincang ke dalam wajan. Selama tumis, aduk terus. Goreng hingga matang, sekitar 5 menit. 3. Keluarkan bacon dari panci dan letakkan dalam panci. Putar api ke sedang dan masukkan bawang ke dalam wajan. Masak selama sekitar 10 menit, aduk terus sampai bawang lunak melunak, tetapi tidak kecoklatan. Tambahkan bawang putih cincang dan goreng satu menit lagi. 4. Tambahkan bawang dan semua bahan yang tersisa, kecuali remah roti, dalam panci, tutup dan dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan selama 2 jam. Ambil panci dari oven, taburi remah roti, dan panggang rata-rata selama 5 menit. Untuk diletakkan di atas meja.
Porsi: 4