- Semolina - 1 Kaca
- Kefir - 1 Glass (Anda dapat menggunakan krim asam, susu asam, susu kental atau yogurt - semua produk susu fermentasi).
- Tepung - 1 Gelas
- Gula - 1 gelas
- Mentega - 170 Gram (Anda dapat menggunakan margarin bukan mentega.)
- Soda kue - 0,5 sendok teh
- Telur - 3 buah
Rendam mangga di kefir dan biarkan selama 1 jam. Setelah satu jam, tambahkan telur dan soda ke semolina (karena kita menggunakan produk susu-asam, tidak perlu memadamkan soda). Lelehkan mentega dan tuangkan ke dalam campuran telur dan mangga. Taburkan gula di sebelahnya. Tepung tepung dan tambahkan sisa produk. Ambil mixer dan aduk campuran sampai bersih. Pada langkah ini Anda dapat menambahkan isian apa pun - kismis, buah, kacang, dan sebagainya. Di sini saya akan menunjukkan cara menyiapkan versi klasik mannik tanpa isian apa pun. Lumasi semangkuk multivark dengan sepotong kecil mentega dan tuangkan ke dalamnya campuran yang dikocok. Setel mode "Baking" menjadi 65 menit. Setelah bunyi bip, buka penutupnya dan biarkan mannika sedikit waktu untuk menenangkan diri. Dapatkan mannik, hiasi dengan gula bubuk. Selamat makan!
Porsi: 6