Pancake harum dengan apel dan kayu manis Itu hanya kita tidak memasak dengan apel: selai, compotes, selai, pai, makanan pencuci mulut lainnya. Apel dipanggang, dikeringkan untuk kompos musim dingin, mereka dipersiapkan untuk pastille dan souffle. Pernahkah Anda mencoba memanggang pancake dengan apel? Tidak, dalam hal ini, buah-buahan ini tidak diisi dengan pancake siap pakai, tetapi bahan yang lengkap. Ditambahkan ke adonan bersama dengan kayu manis dan dipanggang di sana, mereka memberikan rasa dan aromanya yang unik. Ternyata hampir pancake dengan baking, tetapi Anda tidak perlu terburu-buru setiap kali menaruh apel di atas pancake yang belum sempat "pegang". Meskipun ini seorang amatir. Anda dapat dengan mudah memasukkan adonan hanya kayu manis, dan apel itu sendiri - cincang halus atau digosok pada parutan kasar - untuk meletakkan kue cair lain selama menggoreng bagian bawahnya. Yang pasti, banyak resep ini akan ditarik dari masa kanak-kanak, ketika Anda bangun di pagi hari dari bau luar biasa yang berasal dari dapur, dan Anda tahu bahwa sekarang ibumu akan menuangkan segelas susu, meletakkan di piring segelas pancake harum dengan apel, dan kemudian - sepanjang hari di jalan , karena liburan! Biarkan anak-anak Anda juga memiliki sesuatu untuk diingat. Jangan malas, dan siapkan mereka keajaiban ini.
Bahan-bahan:- Kefir 250 ml
- Tepung Terigu 150 g
- Gula 50g
- Telur ayam 2 pcs.
- Garam 0,5 sdt.
- Soda 0,5 sdt.
- Apple 1 pc.
- Bubuk kayu manis 2 sdt.
- Sunflower minyak bunga matahari halus 4 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk pancake, kita membutuhkan segelas kefir pada suhu kamar, 2 butir telur, 150 g tepung, 50 g gula, sejumput soda dan garam, satu apel harum besar dan kayu manis.
- Langkah 2 Cuci apel, buang bijinya dan kupas, cincang halus.
- Langkah 3 Hubungkan telur, tepung, gula dan garam. Soda aduk dalam gelas kefir, dan kemudian tambahkan ke produk. Campur semuanya dengan baik sehingga tidak ada gumpalan.
- Langkah 4 Tambahkan apel potong dadu ke adonan dan 1-2 sdt. kayu manis, dan campurkan semuanya lagi.
- Langkah 5 Dalam wajan hangat 3-4 st. l. minyak sayur. Goreng penggorengan dengan api sedang, sebarkan adonan dengan satu sendok makan.
- Langkah 6 Pancake goreng dari dua sisi sampai coklat keemasan.
- Langkah 7 Selesai pancake sedikit dingin dan bisa disajikan.