- Bunga Lilac - 0,5 Kilogram
- Gula - 0,5 Kilogram
- Air - 2 Piala
- Lemon - 1/2 Potongan
Tetangga saya tumbuh berbagai jenis lilac. Dari dia, aku mengenali resep selai lilac. Entah bagaimana saya mencoba - madu bukan madu, hanya bumbu yang tipis, bunga. Manfaat selai bersifat kolosal, baik untuk wanita maupun untuk pria. Saya sangat menyarankan untuk bertanya dan mencoba. Ya, ngomong-ngomong, lebih baik mengumpulkan bunga saat berbunga pertama. Jadi, bagaimana cara membuat selai dari lilac? 1. Cuci bunga lilac dalam air dingin. Kemudian dimasukkan ke dalam panci dan tuangkan dua gelas air. 2. Nyalakan api, didihkan dan biarkan mendidih selama sepuluh menit. 3. Matikan api. Dalam lilac kami, peras sari buah lemon, tutup dan biarkan selama 20 menit. 4. Setelah 20 menit, jus lilac akan dialokasikan. Berikan padanya dan masak sirup atas dasar jus ini. Untuk melakukan ini, larutkan gula di atasnya dengan api kecil, aduk terus. 5. Bunga lilac (saat diseduh sirup), dengan hati-hati gosok dengan satu sendok gula dan 10 tetes jus lemon. Tambahkan ini ke sirup. Ketika sirup dengan lilac yang berjumbai mulai mendidih, kecilkan api hingga minimum dan masak selama 20 menit, aduk terus. 6. Tuangkan selai panas yang sudah disiapkan di atas botol yang disterilkan dan gulung ke dalam tutup steril. Simpan di tempat yang dingin. Selamat makan!
Porsi: 10