Lampu Kue Kutub

Pertama, siapkan kue pendek: campurkan tepung dengan gula, cincang halus atau parut. Bahan: Instruksi

Pertama, siapkan adonan pendek: campurkan tepung dengan gula, mentega cincang halus atau parutan, krim asam, kuning telur. Kami mengaduk adonan, membaginya menjadi tiga bagian dan mengirimkannya ke kulkas selama setengah jam. Kami memanggang kue pendek dalam oven yang dipanaskan sampai ke warna emas dalam bentuk yang diminyaki dengan hati-hati dan ditaburi tepung dari atas. Sekarang kita akan berurusan dengan krim. Ambil untuk minyak puding, telur, susu, gula, vanilin dalam proporsi tertentu. Susu harus direbus, dan kuning telur ditumbuk dengan gula, gula vanili dan tepung. Dalam kuning telur tuangkan susu panas, campurkan, kenakan api dan masak hingga kental. Kami memasak custard cokelat yang sama persis. Untuk bahan-bahan yang terdaftar, tambahkan 200g cokelat. Kue siap dingin. Kue pertama berlimpah dengan puding, kami menaruhnya kue kedua, dilumuri dengan krim cokelat. Sisi kue juga ditutupi dengan krim melalui alat suntik kue dengan ujung bermotif. Krim pada sisi-sisinya harus diaplikasikan dengan lembut, dengan garis-garis, yang diperas dari atas ke bawah. Kue pasir ketiga dihancurkan menjadi remah-remah dan ditaburi dengan bagian atas kue. Kami menghias kue dengan krim cokelat dan meletakkannya di kulkas, di mana seharusnya 5-6 jam sebelum disajikan. Selamat makan!

Porsi: 3-4