Kvass lezat hanya bersama kami! Untuk pertama kalinya, kvass berasal lebih dari seribu tahun yang lalu. Akar sejarah minuman ini pergi ke Babel Kuno. Namun, minuman itu menjadi sangat populer hanya di Rusia. Sekitar 300 nama kvass berada di Rusia pra-revolusioner. Kami menyiapkan roti kvass, buah, buah dan herbal. Menurut perkiraan rata-rata, setiap orang minum sekitar 200 liter kvass setahun. Ada banyak resep memasak kvass. Kami akan memikirkan resep memasak kvass dengan tambahan kerucut hop. Ketika menambahkan kerucut hop ke kvass, itu diperkaya dengan kompleks zat aktif biologis.
Bahan-bahan:- Air 3 l
- Kerupuk Rye 300 g
- Kismis hitam 25 g
- Gula 50g
- Hop cones 30 g
- Ragi, segar 10 g
- Tepung Terigu 10 g
- Langkah 1 Untuk menyiapkan roti kvass dengan hop, Anda perlu mengambil 3 liter air, kerupuk setengah roti rye, kismis, kerucut hop, ragi, tepung.
- Langkah 2 Siapkan campuran ragi: dalam 100 ml air hangat tambahkan ragi, gula, dan tepung.
- Langkah 3 Tambahkan roti gandum panggang ke botol 3 liter.
- Langkah 4 Tuang air panas biskuit (stoples hampir penuh).
- Langkah 5 Tambahkan 20 potong kismis, 3 sendok makan gula, kerucut hop.
- Langkah 6 Dinginkan hingga suhu kamar dan tambahkan campuran ragi.
- Langkah 7 Aduk dan tutup tabung dengan kain kasa. Taruh di tempat yang hangat.
- Langkah 8 Setelah 3 hari, kvass Anda akan siap. Saring dan taruh di kulkas. Di starter yang tersisa tambahkan air dan 3 sdm. l. gula. Untuk menempatkan lagi mengembara. Seiring waktu, ragi tua sedikit diambil, dan kerak goreng ditambahkan untuk mempertahankan warnanya.