Passover keju cottage yang lembut

1). Keju cottage dihancurkan dengan mixer, tambahkan mentega yang dilunakkan, aduk rata. 2). Bahan-bahan:

• Keju cottage - 500 Gram
• Mentega - 100 Gram
• Telur - 2-3 buah
• Gula - 100 Gram
• Vanillin - 1 sendok teh
• Krim - 100 Mililiter
• Kismis, kacang, manisan buah - 100 Gram (secukupnya)

Instruksi

1). Keju cottage dihancurkan dengan mixer, tambahkan mentega yang dilunakkan, aduk rata. 2). Secara terpisah, kocok telur dengan gula dan vanila, taruh massa dengan api sedang, didihkan, aduk terus, dan masak sampai mulai mengental (sekitar 3 menit). Kemudian biarkan dingin. 3). Campurkan keju cottage (1) dengan manisan buah (cincang halus), kacang (cincang halus) dan kismis. 4). Dalam keju cottage tambahkan massa telur dan krim dan campur dengan mixer. 5). Pasochnitsu (atau saringan, jika tidak ada pasochnitsy) untuk menutupi kasa, dilipat dalam 2-3 lapisan. Tepi kasa harus menggantung. Taruh di sana massa keju cottage. 6). Tepi-tepi bungkus. 7). Bentuknya harus ditempatkan dalam mangkuk, karena whey akan mengalir. 8). Taruh beban di atas. Bentuk bersama dengan beban - di lemari es untuk malam. 9). Hilangkan ujung kasa, balikkan bentuknya, angkat sisa kain kasa. 10). Hiasi Paskah sesuai selera. APPETITUDE MENYENANGKAN !!!

Porsi: 7-10