Kismis, oatmeal, gula - kue oatmeal Anda mungkin pernah mendengar anekdot lama tentang bagaimana, pertanyaan dokter, bagaimana ia bisa begitu beracun, murid-murid itu menjawab bahwa kemungkinan besar itu adalah biskuit gandum, dengan yang ia makan vodka pertama, lalu bir, dan ketika itu berakhir itu juga buatan rumah. Tentu saja, semua orang mengerti betul bahwa ini adalah lelucon, dari mana mengikuti cookie ini tidak dapat diracuni. Sebaliknya, cookies oatmeal hampir sama bermanfaatnya dengan bubur dari sereal yang luar biasa ini, yang direkomendasikan oleh para ahli diet dunia. Dan jika Anda makan beberapa kue gandum bukannya semangkuk bubur Hercules di pagi hari, setelah meminumnya dengan segelas susu, maka sampai jam makan siang Anda akan memiliki kekuatan dan energi yang cukup untuk melakukan bisnis Anda sendiri. Sejarawan memasak percaya bahwa kue gandum muncul dalam pola makan seseorang hampir pada saat yang sama dengan roti. Benar, pada awalnya oatmeal cookies tidak manis, hanya lama kemudian mereka mulai memasukkan gula dan berbagai aditif - kacang, kismis, manisan buah. Di Rusia, kue gandum, yang dipanggang di St. Petersburg, terutama terkenal, diikuti bahkan secara khusus dari kota-kota lain. Sekarang industri makanan juga menghasilkan banyak variasi makanan oatmeal, tetapi bagaimana cookie seperti itu cocok dengan apa yang Anda panggang dengan tangan Anda sendiri dan memberi sarapan bahkan hangat.
Bahan-bahan:- Mentega 100 g
- Telur ayam 1 pc.
- Bubuk gula 0,5 sdm.
- Gula merah 0,5 sdm.
- Tepung Terigu 150 g
- Oat serpih 0,5 sdm.
- Air mendidih 0,5 sdm.
- Raisin ringan 2 genggam
- Langkah 1 Untuk menyiapkan kue gandum, kita membutuhkan serpihan gandum, gula, tepung, kismis, dan telur. Mentega harus pada suhu kamar, kismis harus diambil kecil dan diadu.
- Langkah 2 Campur dan campurkan dengan baik mentega, bubuk gula dan gula merah.
- Langkah 3 Telur sedikit ketukan.
- Langkah 4 Tambahkan telur ke campuran mentega dan aduk rata.
- Langkah 5 Kemudian tambahkan 0,5 cangkir air hangat, tepung, serpih oat, dan kismis.
- Langkah 6 Aduk rata sampai halus. Jika adonan berubah cair, Anda bisa menambahkan beberapa sendok tepung dan oatmeal.
- Langkah 7 Tutup loyang dengan kertas roti, lumurkan dengan mentega. Meja palsu untuk meletakkan adonan dalam bentuk kue pada jarak 2-3 cm dari satu sama lain - ternyata 20-22 buah.
- Langkah 8 Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 20-25 menit.