Kulit dengan jahe Asal kata "conf" tidak sejelas tempat di mana mereka diciptakan. Beberapa orang mengatakan bahwa nama ini berasal dari tempat Skotlandia di mana keluarga kerajaan (Batu) dimahkotai. Lain-lain - bahwa itu berasal dari kata Belanda "schoonbrood", yang berarti "roti ringan". Dan akhirnya ada pendapat bahwa scapes berasal dari Galian "sgonn", yang berarti "massa tak berbentuk". Sconce klasik - dengan vanilla dan kismis, salah satu suplemen paling populer sampai jam lima di Inggris, atau hanya sarapan yang lezat. Tetapi dengan memvariasikan bahan, Anda dapat menemukan versi kulit yang paling Anda sukai.
Bahan-bahan:- Tepung, gandum 280 g
- Telur ayam 1 pc.
- Jahe kering 2 sdt.
- Kefir 160 ml
- Lemon 1 pc.
- Mentega 113 g
- Garam 0,25 sdt.
- Soda 0,25 sdt.
- Baking powder 1 sdt.
- Gula 50g
- Oat serpihan 20 g
- Langkah 1 Anda akan membutuhkan tepung, gula, kefir, garam, soda, baking powder, tanah jahe dan mentega.
- Langkah 2 Campur bahan kering: tepung, gula, garam, soda, baking powder dan jahe.
- Langkah 3 Gosok kulit lemon.
- Langkah 4 Mentega harus dingin - potong kecil-kecil.
- Langkah 5 Campurkan minyak dan campuran kering dalam blender sehingga massa menjadi seragam. Tambahkan parutan parutan.
- Langkah 6 Mulailah memijat adonan, menambahkan kefir kecil.
- Langkah 7 Uleni adonan lembut sehingga tidak menempel di tangan Anda.
- Langkah 8 Taruh adonan dan buat kue dengan tinggi 3-4 cm. Taburi dengan tepung atau serpihan oat.
- Langkah 9 Buat potongan untuk membuatnya lebih mudah untuk memotong potongan. Lumasi dengan telur kocok atau mentega cair.
- Langkah 10 Panggang dalam oven pada suhu 200 ° C selama 20-30 menit hingga kemerahan.