- Long Pasta - 300 Gram
- Labu - 300 Gram
- Bawang putih - 2 Gigi
- Udang kupas - 300 Gram
- Bubuk lada hitam - 1/4 Teaspoons
- Garam - 1,5 sendok teh
- Minyak zaitun - 30 mililiter
- Tomat ceri - 250 Gram
- Peterseli - 30 Gram
Spaghetti atau pasta lainnya dimasak seperti yang ditunjukkan pada paket. Labu dibersihkan dari biji dan kulit, potong daging menjadi kubus kecil. Aromatize minyak zaitun. Untuk melakukan ini, panaskan minyak zaitun dalam wajan, goreng siung bawang putih di dalamnya. Kemudian kita membuang bawang putih, dan meninggalkan minyak - di dalamnya kita akan memadamkan labu kita. Masukkan potongan labu ke dalam penggorengan dan goreng selama 7-8 menit dengan api sedang. Labu harus menjadi lebih lembut. Tambahkan ke bagian labu tomat ceri, goreng sebentar lagi. Kemudian tambahkan udang kupas dan tuang sedikit (setengah cangkir, sekitar 100 ml) air matang. Rebus selama 5 menit, sampai air menguap. Satu menit sebelum saus siap tambahkan peterseli cincang, garam dan merica. Sebarkan pasta matang di atas piring, taburi saus labu kami, dan sajikan pasta di atas meja!
Porsi: 3-4