Kue Penyu Ceria Kue disiapkan dari biskuit ringan dengan mint dan krim dari susu kental rebus dengan krim asam dan mentega. Bahan untuk kue tersedia dan cara memasaknya cukup sederhana. Di Internet, resep-resep ini tidak terlalu berbeda satu sama lain. Hampir di mana-mana, adonan dengan krim coklat dan krim asam. Seperti biasa, membosankan bagiku untuk mengulangi resep seseorang, dan bukan dari pilihan terbaik ... Ada kue "Penyu" di meja pesanan dan sekarang kami punya Penyu kami sendiri, tapi kura-kura kami, hijau dan dekat air. Untuk ini saya membuat "sesi foto keluar" di hutan. Pertimbangkan resep kue bersama dan diskusikan. Semua suasana hati yang baik!
Bahan-bahan:- Tepung terigu 320 g
- Telur ayam 6 pcs.
- Gula 225g
- Mint segar 10 g
- Lemon 1 pc.
- Garam 1 cubit
- Baking Powder 0,5 sdt.
- Butter 250 g
- Susu Kental Rebus 400g
- Krim asam 250 g
- Confiture strawberry 2 sdm. l.
- Pil Berwarna 80g
- Langkah 1 Siapkan bahan: tepung, baking powder, gula, krim asam lemak 35%, telur, mentega, susu kental rebus, lemon, mint segar.
- Langkah 2 Kocok mixer dengan telur berkecepatan tinggi dengan gula dan sedikit garam selama sekitar 5 menit.
- Langkah 3 Dalam menghasilkan cahaya, massa telur ringan, tambahkan tepung dicampur dengan baking powder.
- Langkah 4 Dari tangkai mint kami hanya menggunakan daun. Kami memotongnya dan bersama dengan beberapa sendok telur, kami menggosoknya.
- Langkah 5 Tambahkan kentang tumbuk mint ke dalam massa telur.
- Langkah 6 Aduk dan tambahkan kulit lemon.
- Langkah 7 Pada loyang dilapisi dengan kertas roti, olesi adonan dengan sendok makan, buat lingkaran hingga diameter 5 cm, panggang dalam oven yang dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 8 menit. Mari kita lepas dari kertas dan mendinginkannya.
- Langkah 8 Campurkan mentega dengan mixer dan tambahkan susu kental ke dalamnya. Kami mencampurnya.
- Langkah 9 Kocok krim asam dingin ke dalam paku.
- Langkah 10 Tambahkan krim asam ke krim dan aduk dengan mixer hingga halus.
- Langkah 11 Kami memangkas cookie di sisi, memberikan bentuk 6-decagon. 4 kue yang sedikit lebih panjang dan 1 putaran tersisa untuk kaki dan kepala.
- Langkah 12 Bentuk bulat ditutupi dengan film makanan. Kami menyebarkan kue di bagian bawah dan dinding, sebagai hiasan.
- Langkah 13 Kami taruh separuh krim pada biskuit.
- Langkah 14 Dari atas, bagikan potongan-potongan cookie.
- Langkah 15 Sebarkan paruh kedua krim. Di atas, tutup krim dengan sisa kue. Tutupi dengan film makanan dan taruh dengan tangan Anda dengan baik sehingga cookie cukup untuk memasukkan krim.
- Langkah 16 Masukan ke piring dengan beban. Kami membersihkan lemari es setidaknya selama 8 jam.
- Langkah 17 Balik kue di atas piring, lepaskan film. Kami akan memasukkan kaki dan kepala, yang ditunda sebelumnya.
- Langkah 18 Kami akan menghias dengan permen (pelet berwarna), memasukkannya ke dalam krim di sepanjang lingkaran biskuit. Anda juga bisa menghias sesuai keinginan. Selamat makan!