Roti dengan kayu manis dan buttermilk

1. Buat isian. Campur semua bahan kering dalam mangkuk kecil. Tambahkan ghee m Bahan: Instruksi

1. Buat isian. Campur semua bahan kering dalam mangkuk kecil. Tambahkan ghee dan campurkan dengan garpu hingga campuran terlihat seperti pasir basah. Sisihkan. 2. Buat adonan. Panaskan oven hingga 220 derajat. Lumasi loyang dengan 1 sendok makan mentega cair. Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, gula, baking powder, soda, dan garam. Tambahkan buttermilk dan 2 sdm mentega, aduk rata. 3. Taruh adonan di atas permukaan kerja yang dituangkan tepung dan remas sampai adonan menjadi halus. Gulung adonan menjadi persegi panjang berukuran 20x30 cm. 4. Tuangkan 2 sdm mentega cair ke adonan dan merata dengan jari Anda. 5. Secara merata masukkan gula yang mengisi seluruh tes, sisakan tepi sepanjang tepi 1 cm. Dimulai dengan sisi panjang, gulung adonan ke dalam gulungan. Lindungi ujungnya. Letakkan jahitan di permukaan kerja. 6. Potong menjadi 8 bagian. Dengan lembut peras masing-masing potongan di bagian atas dan kemudian taruh dalam cetakan. Lumasi roti dengan sisa 2 sdm mentega cair. 7. Panggang selama 20-25 menit, sampai coklat keemasan. 8. Untuk membuat glasir, campurkan keju krim atau mentega dan gula dalam mangkuk. Tambahkan buttermilk dan aduk sampai campuran menjadi homogen. Biarkan roti menjadi dingin dalam bentuk selama 5 menit, lalu letakkan di atas meja. Isi dengan glasir. Sajikan roti saat masih hangat. Simpan roti dalam wadah tertutup selama 3 hari.

Porsi: 4