- mentega pada suhu kamar - 10 Ст. sendok
- gula cokelat muda - 1/2 cangkir
- apel (sekitar 650 g), dikupas dan dipotong menjadi 8 irisan - 3 bagian
- jus lemon segar - 1 st. sesendok
- tepung - 5,5 Piala
- baking powder - 5,5 sendok teh
- garam - 1/2 sendok teh
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- gula - 1/2 cangkir
- Telur Besar - 2 Potongan
- ekstrak vanili - 1 sendok teh
- susu - 1/2 cangkir
Panaskan oven hingga 175 derajat. Lumasi loyang dan taburi bagian bawahnya dengan gula merah. Dalam mangkuk, aduk apel dengan jus lemon. Masukkan apel dalam dua lingkaran dalam loyang yang sudah disiapkan. Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung, baking powder, garam dan kayu manis bersama-sama, sisihkan. Campur sisa 8 sendok makan mentega dan gula dengan mixer. Tambahkan telur dan vanili. Kurangi kecepatan, secara bergantian tambahkan tiga bagian tepung dan dua bagian susu secara bergantian. Sendok adonan ke apel. Panggang selama 45 hingga 55 menit. Biarkan kue dingin di atas panggangan setidaknya selama 30 menit dan hingga 6 jam. Balik kue di atas piring dan sajikan.
Porsi: 8