Kami memasak selai jeruk dengan rasa ringan buah markisa Sangat lezat quince dessert. Sama sekali tidak memalukan, karena jus lemon dan buah markisa menetralkan rasa manis. Makanan penutup ini adalah massa manis dan asam dengan aroma buah dan quince yang tidak biasa. Sebuah marmalade panjang mendidih memberinya kerapatan yang diperlukan. Anda dapat menyimpannya di tempat kering yang sejuk dalam wadah tertutup.
Bahan-bahan:- Quince 1000 g
- Gula 700 g
- Jus lemon 50 ml
- Markisa buah 1 pc.
- Langkah 1 Untuk membuat marmalade, Anda perlu mengambil buah-buahan yang matang dari quince, gula, jus lemon, buah markisa.
- Langkah 2 Cuci willow, potong menjadi 4 bagian.
- Langkah 3 Masukkan buah ke dalam mangkuk lebar, tuangkan air mendidih. Pada kompor api kecil selama 30-40 menit sampai matang.
- Langkah 4 Kuras air (Anda dapat membuat minuman lezat dari itu), buang biji dan hard core dari buah-buahan. Murni dalam blender. Bersihkan kentang tumbuk melalui saringan.
- Langkah 5 Buah markisa dicuci, potong bersama. Daging diseka melalui saringan.
- Langkah 6 Untuk puree quince tambahkan jus lemon dan markisa, gula. Aduk rata. Awas pelan-pelan. Setelah mendidih, masak selama 1 jam dan 30 menit, aduk terus! Kentang tumbuk akan mengental. Sedikit dingin.
- Langkah 7 Panaskan oven hingga 50 ° C. Isi formulir dengan kertas roti, oleskan minyak tipis ke dalamnya. Masukkan massa ke dalam cetakan, tingkatkan. Taruh formulir dalam oven panas dan keringkan selama 2-3 jam.
- Langkah 8 Potong buah menjadi beberapa bagian dengan pisau basah.
- Langkah 9 Gulung potongan di gula.
- Langkah 10 Lipat jelly dalam mangkuk dengan penutup yang ketat. Simpan di tempat yang kering selama 2 bulan.