Kue untuk teh Biskuit yang dipanggang dalam multivark memecah stereotip persiapan adonan - kuning telur secara terpisah, protein secara terpisah. Hari ini kita menyiapkan biskuit dengan cara cepat - kita kocok telur dengan gula, tambahkan tepung, dan adonan sudah siap! Sisanya diurus oleh multivarier. Ingat: jangan mengetuk, jangan berdetak, jangan buka jendela - panggang biskuit. Dalam kasus kami - lakukan apa pun yang Anda inginkan, adonan dipanggang dengan tenang. Hasil yang Anda lihat di foto. Jadi, kesuksesan Anda dalam memanggang biskuit dalam multivark.
Bahan-bahan:- Telur ayam 7 pcs.
- Gula 1 sdm.
- Tepung terigu 1 sdm.
- Vanillin 2 g
- Lemon 2 pcs.
- Telur ayam 2 pcs.
- Mentega 100 g
- Langkah 1 Untuk membuat kue untuk teh, Anda perlu melakukan tes: telur, gula, tepung 1 sdm. dengan slide, vanilin; untuk krim telur, gula, mentega, lemon.
- Langkah 2 Siapkan mangkuk untuk dipanggang. Dinding bagian dalam cangkir multivark (saya punya multivark Panasonic) melumasi dengan mentega.
- Langkah 3 Dalam wadah kering dengan mixer, kocok telur dengan baik.
- Langkah 4 Secara bertahap tuangkan gula, terus kocok campuran gula-telur selama 15 menit, sampai campuran mengental.
- Langkah 5 Dengan spatula dari porsi multivarka tuangkan tepung dan remas adonan.
- Langkah 6 Adonan biskuit sudah siap.
- Langkah 7 Tuang adonan ke dalam mangkuk yang sudah disiapkan dari multivarier.
- Langkah 8 Masukkan mangkuk ke multivark. Tutup penutupnya. Hidupkan mode memasak "Baking", atur waktu menjadi 65 menit. Setelah sinyal, tambahkan 10 menit mode "Pemanasan", biarkan biskuit tetap hangat.
- Langkah 9 Matikan multivarier. Biskuit sudah siap. Angkat cangkir panas dengan hati-hati. Biarkan biskuit mendingin di dalam mangkuk multivark.
- Langkah 10 Dengan bantuan keranjang untuk dikukus, balikkan biskuit dingin.
- Langkah 11 Saat memanggang biskuit, siapkan krim custard lemon. Dalam menambahkan krim selesai, aduk rata, 80 g mentega lunak.
- Langkah 12 Untuk memotong kue dengan halus, Anda perlu membuat sayatan horizontal dengan pisau tajam di samping. Masukkan garis tipis ke dalam sayatan. Tarik dengan kedua tangan, tarik keduanya. Potong kue menjadi tiga bagian.
- Langkah 13 Lumasi permukaan atas kue dengan puding menggunakan spatula kuliner silikon. Top keluar bagian kedua, ketiga dan juga gemuk dengan puding. Lalu olesi krim dengan sisi-sisi kue.
- Langkah 14 Hias kue dengan irisan selai. Dimasukkan ke dalam kulkas untuk membekukan krim selama 1-2 jam. Baik untuk pergi malam ini.
- Langkah 15 Potong kue yang sudah jadi dengan pisau tajam menjadi beberapa bagian dan sajikan untuk teh sebagai makanan penutup.