Tingkat hemoglobin dapat ditingkatkan tanpa menggunakan obat-obatan. Makan sejumlah makanan akan membantu meningkatkan kadar protein ini dalam darah. Tetapi sebelum Anda mengetahui produk apa yang dapat Anda tingkatkan hemoglobin, kita akan berbicara tentang konsekuensi dari kekurangannya.
Tingkat hemoglobin yang tidak memadai dalam darah menyebabkan perkembangan anemia defisiensi besi (anemia). Akibatnya, kekebalan menurun, yang pada gilirannya meningkatkan risiko terkena penyakit menular. Untuk anak-anak, penyakit ini dapat menyebabkan keterlambatan dalam pertumbuhan, perkembangan mental, perubahan negatif pada organ dan jaringan. Normalnya adalah: untuk pria - 130-160 g / l atau lebih, untuk wanita - 120-140 g / l, untuk wanita hamil dan anak-anak di bawah 1 tahun - 110 g / l.
Salah satu komponen penting yang terlibat dalam pembangunan hemoglobin adalah zat besi. Karena kurangnya mikroelemen ini maka anemia disebut "defisiensi besi". Ini adalah jenis penyakit yang paling umum. Menurut dokter, lebih dari setengah wanita di negara kita menderita penyakit ini.
Pencegahan anemia
Hal pertama yang diperlukan untuk pencegahan anemia, diet seimbang. Kebutuhan harian suatu organisme dalam zat besi membuat 20 mg, dan untuk wanita hamil - 30 mg. Pada saat yang sama di hari-hari kritis, tubuh wanita kehilangan dua kali lebih banyak dari elemen jejak ini sebagai pria.
Tempat pertama dalam daftar produk yang meningkatkan hemoglobin, mengambil daging, yaitu daging sapi. Produk ini memastikan asupan hingga 22% zat besi dalam tubuh manusia. Daging babi dan daging sapi memiliki indikator yang sedikit lebih rendah. 11% zat besi diserap saat menggunakan ikan. Tingkat zat besi yang tinggi juga ada di hati.
Untuk meningkatkan hemoglobin, banyak disarankan untuk memasukkan dalam diet apel, wortel dan buah delima. Namun, zat besi, yang merupakan bagian dari produk ini, tidak diserap oleh tubuh. Tetapi vitamin C, yang ditemukan dalam jumlah besar dalam makanan nabati, membantu mengasimilasi zat besi yang terkandung dalam daging. Karena itu, hidangan daging dianjurkan untuk dimakan dengan sayuran segar.
Besi dan tembaga, yang juga memainkan peran penting dalam proses hematopoiesis, kaya akan biji-bijian dan kacang-kacangan. Tetapi Anda harus tahu bahwa produk ini juga mengandung senyawa fosfor seperti phytates, yang mengganggu penyerapan zat besi. Mengurangi jumlah phytate dapat dengan perkecambahan, perendaman dan penggilingan tanaman ini.
Untuk asimilasi zat besi yang lebih baik, setelah mengkonsumsi makanan yang kaya akan elemen jejak ini, Anda dapat minum segelas jus jeruk. Dengan demikian, jumlah besi yang dicerna dapat digandakan.
Asimilasi terbaik dari zat besi membantu dan fruktosa, yang dalam dosis yang cukup terkandung dalam madu. Dalam hal ini, mikronutrien yang lebih berguna adalah madu hitam.
Anda harus meminimalkan penggunaan kopi dan teh. Tannin, yang terkandung dalam minuman ini, serta phytates, menghalangi penyerapan zat besi. Anda dapat menggantinya dengan jus segar dan kompos dari buah-buahan kering.
Ketika anemia, untuk memasak, dianjurkan untuk menggunakan piring-piring besi. Seperti yang ditunjukkan oleh percobaan, memasak dan merebus saus selama 20 menit dalam mangkuk tersebut, memberikan kontribusi pada peningkatan jumlah zat besi 9 kali.
Orang dengan penurunan hemoglobin harus sering berada di udara segar. Pada akhir pekan, jika memungkinkan, Anda harus pergi ke luar kota.
Akhirnya, harus diingat bahwa kelebihan dalam darah besi jauh lebih berbahaya daripada kekurangannya. Oleh karena itu, penggunaan produk di atas harus moderasi.