- mentega atau margarin - 250 Gram
- kuning telur - 3 buah
- gula - 1 gelas
- tepung - 3 Piala
- baking powder - 1 sendok teh (atau 0,5 sendok teh soda cuka dikipis)
- kaleng susu kental rebus - 2 buah
Kue pendek itu bagus karena hampir selalu berhasil. Persiapan: Gosok kuning telur dengan gula dalam mangkuk. Tambahkan mentega dan aduk. Kemudian campurkan dengan baking powder dan tepung. Lumasi loyang kue dengan minyak dan veneer dengan kertas roti. Panaskan oven hingga 180 derajat. Taruh adonan di loyang 3-5 mm tebal dan panggang 2 biskuit 15-20 menit. Kue jadi dipotong setengah. Taruh satu kue di atas piring dan minyak dengan susu kental. Tutup dengan kue kedua dan lemak dengan susu kental, dll. Ulangi dengan sisa kue dan susu kental. Lumasi pinggiran kue dengan susu kental, biarkan meresap dan sajikan.
Porsi: 10