Kue pasir dengan pisang dan stroberi

Kue pasir dengan pisang dan stroberi disiapkan dari bahan-bahan minimal. Bahan-bahan:

• margarin atau mentega - 250 gram
• tepung - 2 Piala
• stroberi - 4 Gelas
• pisang - 3 buah
• gula - 1 gelas
• garam - secukupnya
• custard atau whipped whites untuk mengisi dan mendekorasi - secukupnya

Instruksi

Kue pasir dengan pisang dan stroberi disiapkan dari bahan-bahan minimal. Persiapan: Dalam mangkuk, campurkan tepung, garam, dan 1/2 cangkir gula. Tambahkan margarin cincang dan aduk ke konsistensi remah-remah. Uleni adonan, tambahkan air secara bertahap (hanya 4-5 sendok) dan aduk adonan secara menyeluruh setelah setiap penambahan. Bagi adonan menjadi dua, bentuklah sebuah piringan dari setiap setengahnya. Bungkus adonan dengan bungkus plastik dan dinginkan dalam kulkas selama 1 jam. Panaskan oven. Gulung kue berbentuk persegi panjang dari adonan yang didinginkan. Panggang kue di oven selama 15 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Kue siap dingin. Potong stroberi, sisakan beberapa buah beri untuk hiasan. Campur stroberi yang sudah dihancurkan dengan 3 sendok makan gula dalam panci dan tahan panas rendah. Potong 2 buah pisang menjadi irisan tipis dan campur dengan stroberi. Taruh satu kue di atas piring, di atasnya ada isian stroberi-pisang, dan kemudian lapisan custard. Taruh di atas kue kedua dan lumuri dengan puding. Potong pisang yang tersisa menjadi irisan tipis dan hiasi kue. Atas dengan stroberi. Potong kue menjadi irisan dan sajikan.

Porsi: 10