Fillet ayam dengan pasta dan paprika

1. Tambahkan ayam dan 8-10 kubus kubus dalam panci besar, tuangkan 2 liter air. Bahan Dove : Instruksi

1. Tambahkan ayam dan 8-10 kubus kubus dalam panci besar, tuangkan 2 liter air. Didihkan dan masak dengan api sedang selama 20 menit hingga ayam siap. Taruh ayam di atas talenan dan biarkan dingin, lalu potong menjadi irisan. 2. Saring kaldu dan simpan 1/2 cangkir. Simpan kaldu yang tersisa di kulkas (hingga 1 minggu) atau freezer untuk digunakan nanti. 3. Rebus pasta dalam panci besar dengan 1 sendok makan garam selama sekitar 11 menit (atau sesuai dengan petunjuk pada paket). 4. Dalam panci kecil, panaskan 1/2 cangkir kaldu ayam dan 3 sendok makan mentega di atas api sedang sampai mentega meleleh. Tambahkan 1 cangkir susu dengan krim, 1 cengkeh bawang putih cincang, 1/2 sendok teh garam dan merica. Aduk, lalu perlahan tambahkan 1/2 cangkir keju Parmesan parut. Masak, aduk sesekali dengan pengocok. 5. Potong lada Bulgaria menjadi strip. Cairkan 1 sdm mentega di atas api sedang, lalu goreng lada selama sekitar 5-6 menit. 6. Tambahkan daging ayam cincang dan bumbui dengan garam dan lada. Aduk. Kurangi panas dan tuangkan ayam dengan saus krim merica, aduk dan lanjutkan memasak. Iris basil. 7. Taruh pasta di piring, lalu taruh ayam dan paprika dengan saus krim di atasnya. Taburi basil dan sajikan.

Porsi: 4