- Telur - 9 buah
- Gula - 9 Seni. sendok
- Tepung - 9 Seni. sendok
- Mentega - 300 Gram
- Susu kental - 15 Seni. sendok
- Cognac - 1,5 Seni. sendok
- Aprikot kalengan - 0,5 Liter
Pertama, dalam mangkuk yang dalam, kami menguleni adonan tiga kue. Untuk persiapan 1 kue adalah 3 butir telur, 3 sdm. sendok tepung, 3 sdm. sendok gula. Jadi pertama kita akan mencampur telur dan gula, kita akan mengambil mixer. Beat. Kocok dengan konsistensi putih telur dan perlahan mulai tuangkan tepung, terus cambuk. Namun, kita tidak cambuk untuk waktu yang sangat lama, yang utama adalah bahwa tidak ada benjolan. Kemudian adonan dituangkan ke loyang yang dilapisi kertas roti dan diminyaki dengan minyak dan dikirim ke oven pada suhu 180 derajat selama sekitar 40 menit sampai kue coklat. Kami mengulangi prosedur ini tiga kali. Kemudian kue diratakan, memotong bagian yang berlebih. Mereka tidak dibuang, kita masih membutuhkannya. Lalu kita mulai berurusan dengan pengisian. Di piring yang dalam, kami mencampurkan susu kental dengan mentega cair. Kemudian tambahkan cognac atau anggur. Kemudian mulai mencambuk dengan mixer. Lalu kita rendam kue dengan sirup aprikot. Kemudian lapisan pertama jagung diolesi dengan isian. Dan letakkan lapisan irisan aprikot yang diiris. Jika periode musim panas ini bisa bercampur segar dengan kalengan. Ini akan menjadi lebih lezat! Setelah kita menata lapisan pertama, kita akan membahas lapisan kedua. Sebarkan isi lagi dan sebarkan aprikot. Tentang lapisan ketiga (atas atau judul), Anda memutuskan apakah Anda ingin menulis sesuatu di bagian atas kue, atau meletakkan lapisan aprikot lain. Dalam hal ini kita akan menulis. Oleh karena itu, lapisan atas hanya dilumasi dengan pengisian. Sisi kue juga diolesi dan ditaburi dengan remah yang diperoleh dari sisa kue. Bagaimana cara membuat krim berwarna? Untuk membuat krim merah. Anda perlu merebus satu bit, memarutnya di parutan dan membungkusnya dengan kain kasa dan memeras airnya lalu menambahkannya ke krim. Aduk rata. Untuk membuat krim menjadi hijau - tambahkan pewarna kembang gula warna hijau dan aduk rata. Untuk membuat gambar pada kue, Anda harus menggunakan tas kembang gula. Maka karya fantasi Anda.
Porsi: 8-9