- tepung - 2 cangkir
- bubuk coklat - 3/4 Kaca
- soda - 1 sendok teh
- garam - 1/2 sendok teh
- Mentega - 300 Gram
- gula - 2 cangkir
- telur besar - 3 buah
- ekstrak vanili - 2 1/2 sendok teh
- krim keju - 240 Gram
- bubuk gula - 1/2 cangkir
Panaskan oven hingga 160 derajat. Cetakan loyang dengan kertas perkamen dan taburi dengan minyak. Saring tepung, bubuk coklat, soda, dan garam ke dalam mangkuk besar. Campur mentega dan gula dengan mixer. Tambahkan 2 butir telur dan 2 sendok teh vanili, kocok hingga halus. Kurangi kecepatan dan tambahkan campuran tepung. Tingkatkan kecepatan ke sedang dan kocok dengan baik. 1 gelas penutup adonan dan masukkan ke dalam kulkas. Masukkan sisa adonan dalam bentuk yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit. Panggang selama sekitar 25 menit. Biarkan dingin dalam bentuk parut. Campur keju krim, bubuk gula, telur, dan ½ sendok teh vanila dalam mangkuk. Tuang adonan ke dalam adonan yang sudah disiapkan dan sebarkan 1 cangkir adonan dari atas kulkas. Panggang, dari 25 hingga 30 menit. Biarkan dingin dalam bentuk parut. Potong menjadi 24 kotak. Kue dapat disimpan dalam wadah tertutup di kulkas hingga 3 hari.
Porsi: 24