- mentega - 4 item. sendok
- coklat tanpa pemanis - 2/3 Kaca
- baking powder - 1/4 sendok teh
- garam - 1/4 sendok teh
- gula - 1 gelas
- telur - 1 buah
- kentang tumbuk - 2/3 Piala
- Ekstrak vanili - 1 1/2 sendok teh
- Kopi Instan - 1/4 sendok teh
Panaskan oven hingga 170 derajat. Lumasi bentuk kue persegi dengan minyak, sisihkan. Lelehkan mentega dalam panci sedang di atas api kecil. Angkat panci dari api dan campurkan mentega dengan cocoa. Biarkan agak dingin. Sementara itu, dalam mangkuk kecil, campurkan tepung, baking powder dan garam. Tambahkan telur, gula dan kentang tumbuk. Dalam mangkuk kecil, campurkan vanila dan kopi bersama-sama, tambahkan ke campuran cocoa. Tambahkan campuran cocoa ke campuran tepung dan aduk rata. Masukkan ke dalam bentuk yang sudah disiapkan, luruskan dari atas. Panggang selama sekitar 20 menit. Dinginkan hingga suhu kamar sebelum disajikan.
Porsi: 12