- buah kering - 1 gelas
- jus apel - 1 1/2 cangkir
- tepung - 1 cangkir
- baking soda - 1/2 sendok teh
- bubuk untuk membuat kue - 1/2 sendok teh
- garam - 1/4 sendok teh
- gula merah - 1/2 cangkir
- mentega - 4 item. sendok
- pisang - 2 buah
- yoghurt - 3 st. sendok
- ekstrak vanili - 1 sendok teh
- putih telur - 2 buah
- kenari - 1/2 cangkir
Panaskan oven hingga 350 F. Tuang buah kering ke dalam mangkuk kecil, tambahkan jus apel dan tutup. Tempatkan piring dengan buah kering di oven selama 1/2 menit. Setelah itu, keluarkan mangkuk dan diamkan selama 15 menit. Buah kering harus menyerap sebagian besar kelembaban. Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, baking powder dan soda. Kami menyisihkannya. Campurkan pisang, yoghurt, ekstrak vanili, dan 2 putih telur ke dalam blender selama 10 detik. Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega dan gula cokelat muda. Kemudian tambahkan campuran pisang dan aduk lagi. Campur campuran tepung dengan cairan. Kami menggabungkan cairan dari buah-buahan kering, tambahkan 1/2 bagian dari buah-buahan kering dan jumlah kenari tanah yang sama dalam adonan. Letakkan kertas roti di bagian bawah cetakan untuk menghindari pembakaran. Tuangkan adonan ke dalam cetakan, taburi dengan kacang yang tersisa, buah-buahan kering dan panggang selama 45 menit. Kemudian biarkan kue dingin selama 15 menit.
Porsi: 2-4