- margarin - 250 Gram
- tepung - 320 Gram
- air - 125 mililiter
- asam sitrat - 1 sejumput
- garam - 1/4 sendok teh
- susu kental - 400 Gram
- Mentega - 200 Gram
- kacang cincang - 200 gram
Potong margarin menjadi potongan kecil dan tambahkan ke tepung. Razirayem semua tangan sampai terbentuknya remah-remah kecil. Kemudian tambahkan air dengan asam sitrat terlarut dan garam. Uleni adonan. Kami membentuk adonan dalam bentuk bundel dengan diameter 5-6 cm dan dipotong menjadi 8 bagian. Masukkan potongan adonan ke dalam kulkas selama 1 jam, terbungkus kertas perkamen. Strip adonan dingin digulung hingga ketebalan 0,3-0,5 cm dan dipanggang pada suhu 200 derajat. Kemudian potong dengan indah dan dinginkan lagi pada suhu kamar. Untuk krim, ambil mentega dan biarkan berdiri pada suhu kamar hingga lunak. Kemudian kocok, secara bertahap tambahkan susu kental. Harus menjadi massa yang subur. Cincang halus kacang dan tambahkan ke krim. Memotong dari kue yang hancur menjadi remah-remah dan dikombinasikan dengan kacang. Kami menggabungkan kue dengan lapisan krim tipis, menumpuk dengan sangat hati-hati satu dengan lainnya. Kue bagian atas juga diolesi dengan krim dan ditaburi dengan campuran kacang dan remah-remah, dan kemudian dengan gula bubuk. Kami meninggalkan kue selama 2 jam di tempat dingin untuk impregnasi dan ... kami layani. Selamat makan!
Porsi: 6