- tepung - 2 Piala
- kakao - 1/2 cangkir
- soda - 1 sendok teh
- garam - 1/2 sendok teh
- sumpit mentega - 1 potong
- gula - 1 gelas
- gula cokelat muda - 1 gelas
- telur - 2 buah
- ekstrak vanili - 2 sendok teh
- air - 1 Kaca (hangat)
- buttermilk - 1/2 cangkir
- Untuk krim: Keju Mascarpone - 240 Gram
- Bubuk gula - 3/4 Kaca
- ekstrak vanili - 1 sendok teh
- lemak krim - 1 cangkir
- Pasta Nutella2 - 2,5 Piala
- hazelnut - 1 cangkir
1. Panaskan oven hingga 175 derajat. Saring tepung, bubuk cokelat, soda, dan garam dalam mangkuk. 2. Dalam mangkuk lain, campurkan mentega dan gula dengan kecepatan rata-rata selama sekitar 2 hingga 3 menit. Tambahkan telur dan ekstrak vanili dan aduk hingga halus. 3. Tambahkan campuran tepung dalam 3 set, bolak-balik dengan air dan buttermilk dan aduk dengan kecepatan rendah. Lalu cambuk dengan kecepatan tinggi selama sekitar 30 detik. 4. Bagi adonan secara merata menjadi 2 bentuk pai, diminyaki dan ditaburi tepung. Panggang selama sekitar 30 menit. 5. Untuk membuat krim, kocok keju Mascarpone, gula, ekstrak vanila, dan krim dengan mixer. Tambahkan 1 cangkir pasta coklat Nutella dan aduk rata. 6. Dalam oven microwave, lelehkan 1 1/2 cangkir Nutella (untuk lapisan dalam) selama 30 detik. Lumasi merata dengan satu kue dan masukkan ke dalam freezer selama 5 hingga 10 menit. 7. Setelah pasta coklat memadat, letakkan lapisan krim krim cokelat di atasnya dan sebarkan secara merata dengan spatula. 8. Tutup bagian atasnya dengan kerak kedua dan olesi bagian atas dan sisi krim cokelat krim. Smooth the cream. 9. Taburkan bagian atasnya dengan hazelnut cincang. Dinginkan kue, potong-potong dan sajikan.
Porsi: 10