Omelet dengan buah beri

Putih telur dipukul sampai busa subur terbentuk, setelah itu bahan-bahan ditambahkan. Bahan:

• telur - 4 buah
• beri - 160 Gram (raspberry, stroberi, blueberry)
• gula - 2 gelas
• garam - - secukupnya
• jus lemon - 1 sendok teh
• Mentega - 1 Seni. sesendok

Instruksi

Putih telur dipukul sampai busa subur terbentuk, setelah itu jus lemon dan gula ditambahkan ke dalamnya. Dengan lembut, masukkan garam, jus lemon, dan kuning telur, dan massa yang dihasilkan dituangkan ke dalam panci panas, yang mendidihkan mentega. Omelet harus dipanggang di bawah tutup selama 10 menit, lalu meletakkannya di atas piring. Berries dicuci bersih, bersandar pada saringan. Dalam penggorengan, sisa minyak dengan gula dipanaskan. Tambahkan buah beri, yang harus ditaruh pada telur dadar, segera setelah dipanaskan. Tutupi mereka dengan paruh kedua omelet dan sajikan. Selamat makan!

Porsi: 2