- Garam dan lada - - Selera
- Pasta Gemelli - 450 Gram
- minyak zaitun - 1 st. sesendok
- sekelompok kubis kale - 1 buah
- Pure labu - 900 Gram
- kaldu sayuran - 900 mililiter
- pesto saus tomat - 2 st. sendok
- almond - 1/2 cangkir
Dalam panci sedang dengan air asin, rebus pasta, sesuai dengan petunjuk pada kemasan. Tiriskan air, kembalikan pasta kembali ke wajan kering. Panaskan oven hingga 200 derajat. Dalam panci besar, panaskan minyak zaitun di atas api sedang. Tambahkan kubis, goreng, aduk, selama 3 hingga 5 menit. Tambahkan pure labu, kaldu sayuran, dan saus pesto, aduk rata. Didihkan. Bumbui 2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh lada. Aduk pasta dengan campuran labu. Masukkan massa ke loyang atau di 8 cetakan hotel. Taburkan almond di atasnya. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 30 menit. Biarkan agak dingin, angkat dari cetakan dan sajikan.
Porsi: 8