1. Panaskan oven hingga 170 derajat. Isi bentuknya dengan diameter 18 cm
- Almond - 150 Gram (Kue Pendek)
- gula - 150-200 gram (kue)
- putih telur - 3 Potongan (kue pendek)
- Vanillin - Selera (kue pendek)
- cheese Mascarpone - 250 Grams (krim)
- gula bubuk - 100-150 gram (krim)
- Vanillin - Untuk rasa (krim)
- Serutan cokelat untuk dekorasi - Selera
1. Panaskan oven hingga 170 derajat. Lipat bentuknya dengan kertas perkamen berdiameter 18 cm. Lewatkan kacang almond melalui penggiling daging atau menggiling dengan blender. Masukkan almond cincang ke dalam mangkuk, tambahkan gula, putih telur, dan vanillin. 2. Taruh mangkuk di atas panci dengan air mendidih. Panaskan campuran selama 5-10 menit sampai gula larut sempurna, dan campuran almond menjadi lebih ringan. 3. Tuangkan adonan ke dalam bentuk siap dan panggang selama 20-25 menit. Ulangi dengan campuran almond yang tersisa. Anda harus mendapatkan 3 kue kering. 4. Untuk menyiapkan krim, kocok keju Mascarpone dengan bubuk gula dan vanilin. 5. Lumasi setiap kue dengan krim, aplikasikan kue satu sama lain. 6. Taruh kue yang direndam di kulkas selama sekitar 3-4 jam.
Porsi: 10