- minyak - 100 Gram
- gula - 100 Gram
- telur - 1 buah
- Tepung - 175 Gram
- bubuk kakao - 2 st. sendok
- soda - 1 sendok teh
- Susu - 175 Mililiter
- whipped cream - 300 mililiter
- orange liqueur - 2 sendok teh
- oranye, parutan parutan dan irisan - 1 buah
Panaskan oven hingga 180 ° C. Lumasi dua bentuk dengan diameter 15 cm. Lelehkan mentega dan gula dalam panci di atas api kecil. Biarkan dingin selama 2 menit. Tambahkan telur dan aduk. Tambahkan tepung dan kakao. Campur soda dan susu, tambahkan ke campuran. Aduk rata. Tuangkan adonan siap ke dalam bentuk yang disiapkan dan panggang selama 25 menit. Diamkan selama 2 menit, lalu keluarkan dari cetakan. Campurkan krim, minuman keras oranye dan sebagian besar kulit jeruk. Lumasi satu kue dengan krim yang sudah disiapkan dan tutup atasnya dengan yang kedua. Hiasi dengan krim yang tersisa, kulit jeruk dan irisan jeruk.
Porsi: 6-8