- Tepung - 250 Gram
- Krim Asam - 100 Gram
- Mentega dingin - 150 gram
- Baking Powder - 1 sendok teh
- Krim asam - 200 gram (mengisi)
- Gula - 220 Gram (mengisi)
- Telur - 1 buah (isian)
- Tepung - 2 Seni. sendok (mengisi)
- Apel besar - 4 buah (isian)
1. Dalam mangkuk terpisah tepung yang diayak dicampur dengan baking powder. Tambahkan minyak yang diiris ke tepung dan menggiling mentega dengan tepung sampai remah lemak. Tambahkan krim asam ke tepung dan remas adonan. Adonan harus berubah menjadi elastis. Panjang uleni adonan tidak perlu. Adonan yang dibungkus dengan serbet harus ditempatkan di lemari es untuk membuatnya turun. 2. Untuk menyiapkan isian, kocok krim asam dengan gula. Tambahkan telur dan tepung ke dalamnya. Kocok sampai gula meleleh. 3. Cuci apel dan buang inti dari mereka. Kupas dan potong menjadi irisan tipis. Agar apel tidak menjadi gelap, dalam mangkuk apel yang terpisah tuangkan jus dari satu lemon. 4. Lumasi cetakan kue dengan minyak. Gulung adonan menjadi cetakan. Membentuk dinding samping dari itu. Taruh apel di atas adonan dan tuangkan saus krim. Pie dipanggang selama 45-50 menit dalam oven dengan suhu 180 derajat. Sebelum disajikan, kue dipotong.
Porsi: 6-7