- margarin - 125 Gram
- gula - 395 gram
- telur - 2 buah
- krim asam - 1000 Gram
- tepung - 645 gram
- baking powder - 1 sendok teh
- ceri - 1 Kilogram
- Vanila - 25 Gram
Campurkan tepung dengan baking powder. Margarin, gula, telur, krim asam dipukul dengan mixer. Terus kocok, tambahkan tepung secara bertahap. Adonannya akan lembut dan lembut. Taruh di kulkas selama 1-2 jam. Campurkan tepung dan gula untuk mengisi, taburi ceri dan aduk dengan lembut. Adonan untuk keluar dari kulkas. Ini harus lembut dan lengket. Bagilah menjadi 3 bagian, masing-masing adalah 7 lainnya. Tuangkan meja dengan tepung dan gulung habis adonan. Gulungan harus berbentuk segi empat. Sepanjang kue di tengah rantai ceri terbaring. Tutup ke dalam tabung dan kencangkan tepinya. Tutup panci dengan foil atau parchment, lumuri dengan minyak. Lay out the tube dan panggang pada 180 ° C selama 15-20 menit. Tabung yang sudah jadi dingin dan dipotong ujungnya dengan 0,5 cm. Krim: krim asam, gula, vanilla mengalahkan hingga massa yang subur (jika whipper sulit dikalahkan, tambahkan fixer atau sedikit pati). Pipa meletakkan piramida (lapisan bawah 6pcs di baris, kemudian 5-4-3-2-1). Lapisi setiap lapisan dengan krim. Bersikeras di kulkas selama beberapa jam.
Porsi: 6