Jika Anda membutuhkan pilihan win-win untuk hidangan penutup yang meriah - pilih yang ini. Rasa berry dari biskuit yang luar biasa selaras dengan kelembutan krim krim, mengubah kue menjadi camilan, dari mana mustahil untuk melepaskan diri.
Bahan-bahannya
- Mentega 82,5% - 340 g
- Gula - 430 g
- Telur - 6 buah
- Tepung - 465 g
- Baking Powder - 19 g
- Yogurt 3-5% - 200 g
- Buah segar - 100-150 g
- Zedra 4 lemon
Untuk krim
- Keju krim-curd (Almette) - 560 g
- Mentega 82,5% - 60 g
- Berry puree - 60 g
- Bubuk gula - 200 g
Metode persiapan
- Kocok mentega lembut dan gula dengan mixer dalam massa putih dan lapang
- Dalam mangkuk terpisah, gabungkan tepung dengan baking powder
- Dalam campuran minyak, masukkan enam telur satu per satu, setiap kali mencambuk adonan dengan hati-hati
- Tambahkan adonan lemon, yoghurt dengan filler berry dan campuran setengah tepung
- Aduk massa secara menyeluruh dan tambahkan sisa tepung. Tambahkan buah segar ke dalam adonan (dari mencairkan es yang diperlukan untuk menghilangkan sisa jus, memungkinkan mereka untuk mengeringkan saringan)
- Aduk adonan dengan lembut, siapkan beberapa bentuk, distribusikan adonan diatasnya dan panggang selama sekitar empat puluh menit dalam oven yang dipanaskan sampai 165 derajat. Jagung harus naik dengan baik
- Ubah kue menjadi film dan taruh di kulkas untuk malam.
- Untuk krim: campurkan minyak, gula, keju dadih, dan pure buah berry dalam mangkuk
- Kocok semua bahan sampai halus.
- Potong kue dengan torehan, lapis dengan krim, hiasi dengan buah beri dan coklat putih