- Tepung - 300 Gram
- Ragi kering - 11 gram (atau 50 ragi segar)
- Gula - 1 sendok teh
- Garam - 1 sendok teh
- Minyak zaitun - 4 item. sendok (1 sesendok dalam adonan dan 3 untuk mengoles pizza)
- Air hangat - 175 Mililiter
- Pasta tomat - 2 item. sendok (Anda bisa menggunakan saus tomat)
- Mozzarella - 100 Gram
- Keju - 50 Gram (pilih keju lunak)
- Zaitun - - Selera
Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan ragi, tepung, garam, gula, minyak zaitun, dan air. Uleni adonan. untuk adonan menjadi elastis, campurkan selama setidaknya beberapa menit. Kemudian masukkan kembali adonan yang sudah jadi ke dalam mangkuk, tutup dengan handuk dan biarkan di tempat yang hangat selama 1 jam. Saat adonan naik, bagilah menjadi 2 bagian dan pegang. Kemudian gulung adonan menjadi lapisan tipis (ketebalan harus sedikit kurang dari satu sentimeter), taruh di atas loyang dan olesi dengan minyak zaitun. Lalu gemuk adonan dengan pasta tomat atau saus tomat. Jika Anda memiliki herba kering atau segar, tambahkan ke pasta tomat. Tuna dengan garpu lalu tersebar merata di pangkalan. Anda dapat menambahkan cincin bawang merah. Saatnya menggunakan imajinasi Anda, karena pada tahap ini Anda dapat menambahkan apa pun yang Anda suka. Saya suka pizza dengan buah zaitun dan tomat segar. Mozzarella sedikit diperas dan kemudian robek berkeping-keping. Potongan merata mendistribusikan pizza. Jika Anda suka keju cair, tambahkan sedikit keju parut dalam bentuk apa pun. Masukkan pizza dalam oven 240 derajat yang telah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 7-8 menit. Gunakan blower jika fungsi ini tersedia di oven Anda. Pizza siap! Selamat makan!
Porsi: 12