Jelly dalam koktail krim Pencuci mulut rendah alkohol ini khusus untuk meja meriah. Ini dapat dipersiapkan baik dari kopi tanah alami atau dari biji kopi yang dapat larut. Kopi jeli harus memiliki konsistensi yang kuat dan elastis yang dapat dengan mudah dipotong dengan pisau. Itu sebabnya untuk 500 ml cairan Anda perlu mengambil setidaknya 50 g gelatin. Alih-alih minuman beralkohol "Amaretto", tentu saja, Anda dapat mengambil dan minuman lain, tetapi kombinasi kopi dan minuman ini adalah yang paling diinginkan.
Bahan-bahan:- Air 500 ml
- Kopi instan 25 g
- Gula 3 sdm. l.
- Krim 400 ml
- Liqueur "Amaretto" 150 ml
- Gelatin 50 g
- Langkah 1 Untuk menyiapkan makanan penutup, ambil 500 ml air, kopi instan, gula, krim lemak 10%, dan minuman Amaretto, agar-agar.
- Langkah 2 Air didihkan dan larut di dalamnya kopi dan gula. Dinginkan solusi untuk suhu ruangan.
- Langkah 3 Cuci gelatin dalam 150 ml larutan kopi selama 40 menit.
- Langkah 4 Larutan kopi yang tersisa dipanaskan sampai suhu 70 ° C, masukkan gelatin yang bengkak ke dalamnya dan biarkan meleleh sempurna dengan diaduk. Tuangkan nat ke dalam nampan, dinginkan pada suhu kamar, dan kemudian masukkan ke dalam kulkas untuk dibekukan.
- Langkah 5 Nah, jelly padat padat dipotong menjadi kubus kecil.
- Langkah 6 Masukkan bagian jeli ke dalam vas atau uleni.
- Langkah 7 Tuangkan minuman ke dalam krim dan aduk.
- Langkah 8 Tuangkan jeli dengan koktail krim-minuman keras.