Vitamin A yang larut dalam lemak tidak larut dalam air. Agar dapat beradaptasi dengan tubuh, tubuh harus memiliki lemak, protein, dan mineral yang diperlukan. Di dalam tubuh kita, hati dan sebagainya mengakumulasi vitamin A, tetapi jika perlu, dengan kekurangan vitamin ini bisa makan makanan yang mengandung vitamin ini.
Komponen-komponennya yang bermanfaat dapat hilang dengan paparan produk yang lama di udara terbuka dan di bawah berbagai perawatan: pengalengan, memasak. Jumlah maksimum vitamin yang dapat disimpan dengan perawatan ini mencapai 60-80%.
Sifat dan pentingnya vitamin A
Peran vitamin A antioksidan sangat luas. Ini tidak bisa dijelaskan secara singkat. Semua khasiatnya yang berguna kita perlu menjaga kesehatan.
Ini mempromosikan normalisasi sintesis protein dalam tubuh, meningkatkan kesehatan sel. Vitamin A bermanfaat untuk gigi dan tulang. Ini dengan benar mendistribusikan timbunan lemak dan membantu memperbarui sel-sel lama dengan yang baru.
Tentang kegunaannya untuk mata tahu di zaman kuno. Kemudian dokter dan tabib menggunakan hati yang dimasak dengan kebutaan malam, dan, seperti diketahui, hati mengandung sejumlah besar vitamin antioksidan A. Vitamin melatih keadaan normal retina mata dan analisa visual.
Kapasitas kerja normal dari sistem kekebalan tubuh, serta kekebalan tubuh dari infeksi tidak layak tanpa vitamin A antioksidan. Hal ini meningkatkan resistensi dari virus mukosa, membantu kerja leukosit, melindungi saluran pernapasan, sistem urogenital, saluran gastrointestinal. Masalah dengan sistem endokrin juga membuat diri mereka merasa dengan tidak adanya vitamin A.
Infeksi seperti campak atau cacar mudah ditoleransi di negara-negara di mana standar hidup lebih tinggi, tetapi gizi buruk, di mana ada kekurangan akut vitamin A, dapat mempersulit perjalanan penyakit ini, yang dapat menyebabkan kematian orang yang sakit. Bahkan mereka yang terinfeksi AIDS, memiliki cukup antioksidan vitamin A dalam tubuh, dapat hidup lebih lama daripada orang biasa karena fakta bahwa mereka mengonsumsi vitamin A dalam makanan dan sediaan vitamin.
Kulit kita membutuhkan vitamin ini. Ini mempromosikan pembaharuan sel, memulihkan jaringan, selaput lendir. Bahkan Anda dapat menemukan analog antioksidan vitamin A dalam kosmetik anti penuaan, menyembuhkan penyakit kulit, masalah dengan wajah, tubuh, membantu penyembuhan luka bakar, luka. Membantu sintesis kolagen, mempromosikan pembaruan semua lapisan jaringan. Menggunakannya selama kehamilan, ibu membantu perkembangan anaknya, memperkayanya dengan vitamin A. Kekurangannya dapat membahayakan janin - adalah mungkin untuk mengurangi berat badan bayi yang baru lahir. Ini juga membantu dalam pengobatan kanker dalam hubungannya dengan beta-keratin dan pemulihan pasca-operasi tubuh.
Jika vitamin A terdistribusi secara normal di dalam tubuh, komponen aktifnya membantu melindungi jantung dan arteri. Dengan aterosklerosis dan angina, ini membantu mengurangi "berbahaya" dan meningkatkan "berguna" kolesterol.
Produk yang mengandung retinol (vitamin A)
Vitamin A dapat ditemukan dalam makanan hijau, merah, kuning. Misalnya: dalam sayuran, berbagai jenis buah beri dan buah-buahan. Tapi, dan sumber terkaya yang mengandung banyak vitamin ini adalah labu, peterseli, bayam, aprikot, dan wortel. Mereka mengandung sebagian besar dari semuanya. Dan selain itu sayuran dan buah-buahan ini sendiri memiliki khasiat yang berguna.
Tetapi sumber vitamin A terbaik adalah minyak ikan dan hati, dan dalam jumlah besar dapat ditemukan dalam mentega, kuning telur, susu dan krim. Misalnya, daging sapi, sereal, dan produk vitamin A rendah lemak disimpan dalam jumlah yang sangat kecil.
Saat mengonsumsi berbagai jenis sayur dan buah yang memiliki beta-kerotin, reaksi oksidatif terjadi di dalam tubuh yang menghasilkan antioksidan vitamin A.
Namun demikian para ilmuwan telah mengungkapkan bukti bahwa hanya menggunakan komponen yang mengandung vitamin A dengan kekurangan dalam tubuh, Anda tidak dapat menebusnya. Anda perlu menggunakan sediaan vitamin yang mengandung vitamin A. Mereka tidak membahayakan tubuh, hanya mengganti kehilangan vitamin ini.
Interaksi vitamin A
Bagaimana antioksidan vitamin A berinteraksi dengan zat lain? Diketahui bahwa vitamin A dapat dikonsumsi dengan vitamin E, untuk penyerapan terbaik dari organisme zat ini. Juga kompatibel dengan vitamin B dan D, kalsium, seng dan fosfor yang bermanfaat.
Kurangnya seng dalam tubuh memiliki efek yang merugikan pada tubuh, dan beta-karoten tidak dapat diubah menjadi vitamin A. Ini juga kontraindikasi untuk menggabungkan beta-karoten dengan alkohol, ini membunuh hati kita.
Vitamin A dalam hal apapun tidak boleh digunakan bersama dengan retinoid - itu akan merugikan tubuh, itu akan membahayakan jaringan dan organ internal.
Di dunia modern saat ini, banyak obat yang diciptakan oleh manusia, untuk perlindungan tubuh dan mengisinya dengan vitamin yang bermanfaat. Juga, banyak obat yang memiliki vitamin A, yang membantu tubuh dengan kekurangannya, atau untuk pencegahan.
Tetapi banyak obat yang jenuh dengan koleksi berbagai jenis vitamin, keseimbangan yang menghancurkan kegunaan satu sama lain.
Perlu diingat bahwa yang terbaik untuk menggunakan obat tradisional untuk mengisi antioksidan vitamin A, yaitu, untuk mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin A. Hal ini lebih berguna untuk mengambil makanan alami daripada tablet. Hanya bila diperlukan untuk menggunakan komponen farmasi, dan kemudian sesuai dengan perintah dokter, agar tidak membahayakan tubuh Anda.