Hati ayam dengan sayuran dalam pot Townspeople sangat jarang memasak di piring rumah dari jeroan apapun. Namun di desa-desa dan desa-desa, di mana hampir setiap peternakan memiliki ternak, produk jeroan memungkinkan untuk secara signifikan mendiversifikasi menu keluarga. Ingatlah setidaknya rasa asin yang paling harum dan pai yang dingin dan berair dengan hati, jeroan ayam goreng, yang memperlakukan Anda di masa kecil nenek. Sekarang dalam mode kembali ke tradisi lama, nutrisi yang tepat, gaya hidup sehat. Tapi kami menawarkan Anda resep untuk hati ayam dengan sayuran dalam pot tidak sama sekali, tetapi karena itu benar-benar hidangan yang sangat lezat, membutuhkan upaya minimal selama memasak. Setiap hidangan yang dimasak dalam pot keramik memiliki daya tarik khusus. Mungkin kita masih memiliki ingatan turun-temurun tentang saat-saat ketika semua makanan dimasak di oven dalam pot dan pot yang sama. Ya, dan faktanya, makanan ini jauh lebih enak daripada yang biasa kita gunakan di antara kasus-kasus setiap hari. Hati ayam dengan sayuran sesuai dengan resep ini harus dicicipi semuanya, memaksa lagi untuk merasakan dan mengingat sensasi masa kecil yang terlupakan, liburan di desa dan perawatan nenek.
Bahan-bahan:- Hati ayam 500g
- Wortel 1 pc.
- Bawang 2 pcs.
- Merica manis 2 pcs.
- Kentang 6 pcs.
- Krim asam 6 sdm. l.
- Sunflower minyak bunga matahari halus 4 sdm. l.
- Pepper black ground 4 pinch
- Garam 4 cubit
- Langkah 1 Untuk menyiapkan hidangan, ambil hati ayam, wortel, bawang, paprika, kentang, krim asam, rempah-rempah dan minyak sayur. Jumlah produk yang ditentukan dihitung pada 4 pot dengan volume 600 ml.
- Langkah 2 Cuci sayuran dengan baik, parut wortel di parutan besar, potong bawang menjadi setengah lingkaran tipis, potong cabai menjadi setrip.
- Langkah 3 Kupas kentang dan potong menjadi kubus.
- Langkah 4 Hati ayam dicuci dan dipotong kecil-kecil.
- Langkah 5 Di bagian bawah setiap pot, tuangkan 1-2 sendok makan minyak sayur, dan kemudian tambahkan sejumput bawang, wortel dan paprika manis.
- Langkah 6 Kemudian letakkan sedikit hati dan tambahkan garam dan lada hitam.
- Langkah 7 Lapisan berikutnya adalah kentang.
- Langkah 8 Kemudian sayuran - bawang, wortel dan paprika, dan hati, yang lagi sedikit garam dan merica.
- Langkah 9 Tambahkan 1-2 sendok makan krim asam di atasnya.
- Langkah 10 Tutup pot dengan tutup dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 180 ° C selama 50 menit. Kemudian periksa kesiapan - jika kentang mudah ditusuk dengan pisau, maka hidangan sudah siap.