Kombinasi sempurna: pancake cokelat dengan ceri dan krim curd

Kue dadar cokelat yang diisi dengan krim dadih dan ceri - hidangan yang sangat lezat dan sederhana. Krim manis dengan konsistensi lembut, aroma ringan cokelat dan rasa asam yang enak yang diberikan beri, digabungkan bersama menjadi komposisi rasa yang luar biasa. Dan tekstur ringan dari pancake dan kesegaran mengisi membuatnya menjadi makanan penutup musim panas.

Kue dadar cokelat yang diisi dengan cherry dan keju cottage, resep

Pancake dengan isi ceri dan dadih sesuai dengan resep ini sangat lembut, benar-benar meleleh di mulut. Taruh di sebelah pancake, bola mengisi dan kenikmatan gastronomi disediakan untuk Anda. Tetapi bahkan dengan krim asam sederhana, rasa dan tampilan makanan penutup akan berada di atas.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• susu - 250 ml.
• telur - 2 pcs.
• gula - 1 sdm. l.
• ceri - 150 gr.
• krim keju cottage - 150 gr.
• kakao - 1 sdt.
• sayuran - 1 sdm. l.
• tepung - berapa banyak yang akan mengambil adonan
• sedikit garam
• Krim asam dan gula bubuk untuk dekorasi

Langkah-demi-langkah instruksi:

1. Telur bilas dengan baik dan kocok ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan gula dan kocok sampai bersatu dengan garpu.
3. Masukkan susu ke telur dan tambahkan satu sendok makan minyak sayur.

   Mohon perhatian! Untuk membuat adonan seragam, susu harus pada suhu kamar.

4. Setelah menuangkan sedikit tepung, kocok campuran tersebut dengan mixer. Perlu untuk mencapai konsistensi kepadatan sedang.
5. Ketika campuran menjadi homogen dan cukup kental, tambahkan cocoa dan kocok adonan lagi dengan mixer.
6. Di wajan panas, diminyaki dengan minyak sayur, tuangkan sebagian adonan. Panggang pancake dengan api sedang.
7. Pancake pancake selesai dengan krim curd. Atas dengan segenggam penuh ceri kupas dan gosok dengan gula bubuk.

   Untuk catatan! Siapkan krim dadih di rumah sangat sederhana. Ambil 200 gram keju cottage medium lemak, 4 kuning telur, 2 sendok makan gula, 40 gram mentega, dan vanillin. Minyak ringan dan kuning telur. Vanillin encerkan dengan sedikit air dan tuangkan ke dalam keju cottage, dicampur dengan gula. Kemudian tambahkan campuran mentega ke keju cottage dan aduk rata dengan mixer sampai halus.

8. Gulung pancake ke dalam gulungan atau bentuknya sesuai keinginan.

9. Tuang makanan penutup dengan krim asam dan sajikan ke meja, bersiap untuk mendengarkan pujian dari kerabat tentang pancake cokelat yang indah dengan ceri.